Приблизительная оценка ИИ
Тефтели в сметанном соусе
80% аутентичности · Домашняя
Нежные мясные тефтели, тушеные в ароматном сметанном соусе с луком и морковью. Простое и вкусное блюдо для всей семьи.
Ингредиенты
- Фарш500 г
- Лук1 шт.
- Морковь1 шт.
- Сметана200 г
- Растительное масло2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Вода150 мл
Приготовление
- 1
Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке.
- 2
В миске смешайте фарш с половиной нарезанного лука, солью и перцем. Сформируйте небольшие шарики (тефтели).
- 3
В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте тефтели со всех сторон до легкой золотистой корочки. Выньте тефтели из сковороды.
- 4
В той же сковороде обжарьте оставшийся лук и морковь до мягкости.
- 5
Верните тефтели в сковороду к овощам. Добавьте сметану, воду, соль и перец. Перемешайте.
- 6
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 20-25 минут, пока тефтели не будут готовы, а соус не загустеет.
- 7
Подавайте тефтели горячими со сметанным соусом.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
