Приблизительная оценка ИИ
Турецкие Яйца с Овощами и Фетой
60% аутентичности · Средиземноморская (с турецким влиянием)
Вариация турецких яиц с добавлением обжаренных овощей и соленой феты, что придает блюду новые вкусовые нотки и текстуру.
Ингредиенты
- Яйца4 шт.
- Помидоры черри100 г
- Болгарский перец (красный)1/2 шт.
- Шпинат50 г
- Сыр фета50 г
- Оливковое масло3 ст.л.
- Лимонный сок1 ст.л.
- Свежая мятанесколько веточек
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
На сковороде разогрейте 1 ст.л. оливкового масла. Добавьте нарезанный болгарский перец и помидоры черри. Обжаривайте 3-4 минуты до мягкости.
- 2
Добавьте шпинат и готовьте, пока он не завянет.
- 3
В той же сковороде приготовьте яйца-пашот или яичницу.
- 4
Выложите овощную смесь на дно сервировочной тарелки или в неглубокую миску.
- 5
Сверху выложите яйца.
- 6
Посыпьте раскрошенной фетой.
- 7
Смешайте оставшееся оливковое масло с лимонным соком и полейте блюдо. Украсьте свежей мятой, солью и перцем. Подавайте.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
