Создавайте рецепты из того, что есть в холодильнике, ведите свою книгу, составляйте списки покупок.
Ищите рецепты по типу блюда, продуктам и стилю приготовления.
1006 результатов
Упрощенный вариант домашних котлет, где все ингредиенты смешиваются и обжариваются без предварительного формирования. Быстро и вкусно.
Фарш (смешанный) · Лук репчатый · Яйцо куриное · Панировочные сухари
Классические домашние котлеты из мясного фарша с добавлением лука и хлеба, обжаренные до золотистой корочки. Нежные внутри и аппетитные снаружи.
Говяжий фарш · Свиной фарш · Лук репчатый · Белый хлеб (мякиш)
Региональный вариант долмы с добавлением сухофруктов (кураги, изюма) в начинку, что придает ей сладковато-кислый вкус. Используется преимущественно баранина.
Виноградные листья (маринованные) · Баранина (мякоть) · Рис (круглозерный) · Лук репчатый
Упрощенный вариант долмы, где вместо виноградных листьев используются тонко нарезанные листья кабачка. Начинка готовится из готового фарша и риса, что значительно ускоряет процесс.
Кабачок (молодой) · Фарш мясной (говядина+свинина) · Рис (отварной) · Лук репчатый
Традиционная долма, приготовленная из нежных виноградных листьев, фарша из баранины и говядины с рисом, ароматными травами и специями. Подается с йогуртовым соусом.
Виноградные листья (свежие или маринованные) · Баранина (мякоть) · Говядина (мякоть) · Рис (круглозерный)
Вариант фаршированных перцев с рисом, большим количеством зелени, оливковым маслом и лимонным соком, часто без мяса. Блюдо известно как 'Йемиста'.
Болгарский перец · Рис (круглозерный) · Помидоры · Лук репчатый
Упрощенный вариант фаршированных перцев, где все ингредиенты смешиваются и тушатся вместе, без необходимости фаршировать каждый перец отдельно.
Болгарский перец · Смешанный фарш (говядина/свинина) · Рис · Лук репчатый
Традиционные фаршированные перцы, начиненные смесью говяжьего фарша, риса и овощей, тушеные в томатном соусе. Классическое домашнее блюдо.
Болгарский перец · Говяжий фарш · Рис · Лук репчатый
Креативный вариант ленивых голубцов с добавлением жареных грибов и нежного сметанно-сливочного соуса вместо томатного.
Капуста белокочанная · Фарш мясной · Рис (полуготовый) · Шампиньоны
Упрощенный вариант ленивых голубцов, где капуста добавляется в фарш в сыром виде, а рис используется готовый. Готовится быстрее.
Капуста белокочанная · Фарш мясной · Рис (готовый) · Лук репчатый
Традиционные ленивые голубцы, приготовленные из мясного фарша, риса и капусты, тушеные в томатном соусе. Простое и сытное блюдо.
Капуста белокочанная · Фарш мясной (свинина+говядина) · Рис (полуготовый) · Лук репчатый
Вариация голубцов с добавлением жареных грибов в начинку для более насыщенного аромата и вкуса, тушеные в сметанно-грибном соусе.
Капуста белокочанная · Фарш мясной (говядина+свинина) · Рис круглозерный · Шампиньоны свежие
Упрощенный вариант голубцов, где все ингредиенты смешиваются вместе и формируются в небольшие котлетки, которые затем тушатся в соусе.
Фарш мясной (свинина+говядина) · Капуста белокочанная · Рис отварной · Лук репчатый
Традиционные голубцы, приготовленные из капустных листьев, начиненных смесью мясного фарша и риса, тушеные в ароматном томатном соусе.
Капуста белокочанная · Фарш мясной (свинина+говядина) · Рис круглозерный · Лук репчатый
Вегетарианский вариант хинкали с ароматной начинкой из шампиньонов, лука и свежей зелени, заключенной в классическое тесто.
Мука пшеничная · Вода · Яйцо куриное · Соль
Упрощенный вариант хинкали, где тесто смешивается с фаршем, создавая более плотную текстуру. Начинка из баранины придает характерный аромат.
Мука пшеничная · Фарш из баранины · Лук репчатый · Чеснок
Традиционные грузинские хинкали с сочной начинкой из смеси говяжьего и свиного фарша, приправленной ароматными специями, в тонком тесте с характерным "хвостиком".
Мука пшеничная · Вода · Яйцо куриное · Соль
Региональный вариант мантов с ароматной бараниной, большим количеством зелени и специй, придающих блюду особый колорит.
Мука пшеничная · Вода · Яйцо куриное · Соль
Упрощенный вариант мантов с использованием готового фарша и добавлением тыквы для сочности и легкой сладости. Готовятся быстрее за счет использования фарша.
Мука пшеничная · Вода · Соль · Фарш говяжий или смешанный
Традиционные манты с сочной начинкой из рубленой говядины и лука, приготовленные на пару. Идеальное блюдо для семейного ужина.
Мука пшеничная · Вода · Яйцо куриное · Соль
