DishkinDishkin
Späť
Bravčové rebierka na mede, cesnaku a chilli
120 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
700 kcalKalórie
42 gBielkoviny
22 gSacharidy
48 gTuky

Približný odhad AI

Bravčové mäsoHlavné jedloÁzijský vplyv

Bravčové rebierka na mede, cesnaku a chilli

70% autentické · Fusion

Experimentálna verzia s pikantným nádychom. Medovo-cesnaková marináda je obohatená o chilli pre zaujímavejšiu chuť.

Suroviny

Porcie4
  • Bravčové rebrá1.2 kg
  • Med90 g
  • Cesnak7 strúčikov
  • Sójová omáčka40 ml
  • Chilli paprička (čerstvá alebo sušená)1 ks
  • Zázvor (čerstvý, strúhaný)1 lyžička
  • Čierne korenie (čerstvo mleté)1 lyžička
  • Soľ1 lyžička
  • Voda50 ml

Postup

  1. 1

    Rebrá umyte a osušte. Cesnak a chilli papričku (bez semienok, ak nechcete príliš pikantné) najemno nasekajte alebo rozmixujte.

  2. 2

    V miske zmiešajte med, nasekaný cesnak a chilli, sójovú omáčku, strúhaný zázvor, soľ a korenie.

  3. 3

    Rebrá potrite marinádou a nechajte marinovať aspoň 1 hodinu v chladničke.

  4. 4

    Rúru predhrejte na 170°C. Rebrá poukladajte do pekáča, podlejte vodou.

  5. 5

    Pečte prikryté alobalom 1 hodinu.

  6. 6

    Alobal odstráňte a pečte ďalších 20-30 minút, kým rebierka nie sú glazované. Počas pečenia ich potrite výpekom.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Zdieľať recept

Podobné recepty

Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.