DishkinDishkin
Späť
Klasické bravčové rebierka na mede a cesnaku
150 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
750 kcalKalórie
45 gBielkoviny
25 gSacharidy
50 gTuky

Približný odhad AI

Bravčové mäsoHlavné jedlo

Klasické bravčové rebierka na mede a cesnaku

Tradičné jedlo · Slovenská

Tradičný recept na šťavnaté bravčové rebierka marinované v mede a cesnaku, pomaly pečené do zlatista. Ideálne ako hlavné jedlo.

Suroviny

Porcie4
  • Bravčové rebrá1.5 kg
  • Med100 g
  • Cesnak8 strúčikov
  • Sójová omáčka50 ml
  • Horčica (plnotučná)2 lyžice
  • Ocot (jablčný)2 lyžice
  • Čierne korenie (čerstvo mleté)1 lyžička
  • Soľ1 lyžička
  • Voda100 ml

Postup

  1. 1

    Bravčové rebrá umyte a osušte. V miske zmiešajte med, nasekaný cesnak, sójovú omáčku, horčicu, jablčný ocot, soľ a čierne korenie.

  2. 2

    Rebrá potrite pripravenou marinádou. Nechajte marinovať aspoň 30 minút pri izbovej teplote, ideálne 2-3 hodiny v chladničke.

  3. 3

    Rúru predhrejte na 160°C. Rebrá poukladajte do pekáča, podlejte vodou.

  4. 4

    Prikryte alobalom a pečte 1.5 hodiny.

  5. 5

    Alobal odstráňte, zvýšte teplotu na 180°C a pečte ďalších 20-30 minút, kým rebierka nie sú pekne zlatisté a glazované. Počas pečenia ich občas potrite výpekom.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Zdieľať recept

Podobné recepty

Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.