Približný odhad AI
Rýchle kórejské bravčové rebierka na panvici
75% autentické · Kórejská
Zjednodušená verzia kórejských rebierok pripravená rýchlo na panvici. Marináda je podobná, ale proces varenia je oveľa rýchlejší a nevyžaduje gril.
Suroviny
- Bravčové rebierka (bez kosti, nakrájané na plátky)1 kg
- Sójová omáčka1/3 šálky
- Med2 lyžice
- Ryžový oct1 lyžica
- Cesnak (mletý)3 strúčiky
- Zázvor (strúhaný)1/2 lyžičky
- Sezamový olej1 lyžica
- Čierne korenie1/4 lyžičky
- Chilli paprička (nakrájaná, voliteľné)1 ks
- Sezamové semienka1 lyžica
Postup
- 1
V miske zmiešajte sójovú omáčku, med, ryžový ocot, mletý cesnak, strúhaný zázvor, sezamový olej a čierne korenie. Vznikne marináda.
- 2
Nakrájané rebierka vložte do marinády a premiešajte. Nechajte marinovať aspoň 15 minút pri izbovej teplote.
- 3
Na panvici rozohrejte trochu oleja (ak je potrebné). Pridajte marinované rebierka a opekajte na stredne vysokej teplote asi 8-10 minút, kým nie sú prepečené a omáčka nezhustne.
- 4
Počas varenia premiešavajte, aby sa rebierka nepripálili.
- 5
Pred podávaním posypte sezamovými semienkami a prípadne nakrájanou chilli papričkou.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
