15 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Klasický nakladaný hermelín
Tradičné jedlo · Česká
Tradičný nakladaný hermelín marinovaný v oleji s cibuľou, cesnakom a koreninami. Ideálna chuťovka k pivu alebo ako predjedlo.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Hermelín4 ks
- Cibuľa2 ks
- Cesnak5 strúčikov
- Repkový olej500 ml
- Čierne korenie vcelku1 lyžička
- Bobkový list2 ks
- Nové korenie vcelku5 ks
- Soľpodľa chuti
- Chliebna podávanie
Postup
- 1
Hermelín nakrájajte na hrubšie plátky (cca 1-1.5 cm).
- 2
Cibuľu nakrájajte na kolieska, cesnak na plátky.
- 3
Do čistých pohárov striedavo vrstvite plátky hermelínu, kolieska cibule a plátky cesnaku.
- 4
Medzi vrstvy pridajte celé čierne korenie, bobkový list a nové korenie.
- 5
Poháre zalejte repkovým olejom tak, aby bol hermelín úplne ponorený.
- 6
Opatrne osolte.
- 7
Poháre pevne uzavrite a nechajte v chladničke marinovať minimálne 24 hodín, ideálne 2-3 dni.
- 8
Podávajte s čerstvým chlebom.
