50 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Pečená pražma na masle s rozmarínom a cesnakom
75% autentické · Stredomorská inšpirácia
Variácia na pečenú pražmu s pridaním rozmarínu, ktorý jej dodáva výraznejšiu arómu, inšpirovaná stredomorskou kuchyňou.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Pražma celá4 ks
- Maslo70 g
- Cesnak5 strúčikov
- Čerstvý rozmarín3 vetvičky
- Cherry paradajky150 g
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Pražmu očistite, umyte a osušte. Do brušnej dutiny vložte 2 strúčiky cesnaku a vetvičky rozmarínu.
- 2
Rybu zvonku osoľte a okoreňte.
- 3
Maslo rozpustite s nadrobno nasekaným zvyšným cesnakom a lístkami z jednej vetvičky rozmarínu.
- 4
Poukladajte ryby na plech spolu s cherry paradajkami. Pokvapkajte ryby pripraveným maslom.
- 5
Pečte v predhriatej rúre na 190°C asi 25-30 minút, kým nie je ryba zlatistá a prepečená. Paradajky by mali byť mäkké a mierne opečené.
