DishkinDishkin
Späť
Rýchla špenátová polievka so strateným vajcom
20 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
PolievkyRýchle jedlá

Rýchla špenátová polievka so strateným vajcom

80% autentické · Moderná

Zjednodušená verzia klasickej špenátovej polievky, ideálna pre zaneprázdnených, ktorá si zachováva svoju chuť a výživovú hodnotu.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Suroviny

  • Mrazený špenát (sekaný)400 g
  • Zeleninový vývar1 liter
  • Cibuľa1/2 ks
  • Cesnak1 strúčik
  • Smetana na varenie (30%)50 ml
  • Olivový olej1 lyžica
  • Vajcia4 ks
  • Soľpodľa chuti
  • Čierne koreniepodľa chuti

Postup

  1. 1

    V hrnci na olivovom oleji krátko orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak.

  2. 2

    Pridáme mrazený špenát a zalejeme zeleninovým vývarom. Privedieme do varu a varíme 5 minút.

  3. 3

    Polievku rozmixujeme ponorným mixérom dohladka.

  4. 4

    Pridáme smetanu, dochutíme soľou a korením. Zohrejeme, nevaríme.

  5. 5

    Medzitým si pripravíme stratené vajcia vo vriacej vode s octom (2-3 minúty).

  6. 6

    Podávame polievku s jedným strateným vajcom na porciu.

Podobné recepty

Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.