45 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Rýchly Halászlé z Filé
70% autentické · Maďarská (adaptovaná)
Zjednodušená verzia Halászlé, ktorá používa rybie filé pre rýchlejšiu prípravu. Stále si zachováva charakteristickú chuť papriky, ale je menej komplexná ako tradičná verzia.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Filé z bielej ryby (zubáč, treska)600 g
- Cibuľa1 ks
- Cesnak2 strúčiky
- Sladká mletá paprika2 lyžice
- Pálivá mletá paprika0.5 lyžice
- Rybie filé alebo zeleninový vývar1.2 l
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Rastlinný olej1 lyžica
Postup
- 1
Filé z rýb nakrájajte na väčšie kocky.
- 2
Cibuľu nakrájajte nadrobno, cesnak prelisujte.
- 3
V hrnci rozohrejte olej, pridajte cibuľu a orestujte do sklovita.
- 4
Pridajte sladkú a pálivú papriku, krátko orestujte.
- 5
Pridajte cesnak, krátko orestujte.
- 6
Zalejte vývarom alebo vodou. Dochuťte soľou a korením.
- 7
Pridajte kúsky rybieho filé. Varite na miernom ohni asi 15-20 minút, kým ryba nie je prevarená.
- 8
Podávajte horúce.
