Rýchle Sezamové Kurča na Panvici
80% autentické · Ázijská (adaptovaná)
Zjednodušená verzia sezamového kurčaťa, pripravená rýchlo na panvici bez hlbokého vyprážania. Ideálne pre rýchly obed alebo večeru.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Kuracie prsia400 g
- Sójová omáčka3 lyžice
- Med2 lyžice
- Ryžový ocot1 lyžica
- Sezamový olej1 lyžica
- Cesnak2 strúčiky, nasekané
- Biele sezamové semienka2 lyžice
- Zelená cibuľka1 ks, nasekaná
- Rastlinný olej2 lyžice
- Kukuričný škrob1 lyžica
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Kuracie prsia nakrájajte na menšie kúsky. Osolte a okoreňte.
- 2
V malej miske zmiešajte sójovú omáčku, med, ryžový ocot, sezamový olej a nasekaný cesnak. V malej miske zmiešajte kukuričný škrob s 2 lyžicami vody na kašu.
- 3
Na panvici rozohrejte rastlinný olej na stredne vysokú teplotu. Pridajte kuracie kúsky a opekajte do zlatista a do prevarenia, asi 5-7 minút.
- 4
Pridajte kukuričný škrobový roztok do panvice a miešajte, kým omáčka nezhustne.
- 5
Vlejte pripravenú omáčkovú zmes a premiešajte, aby sa kurča obalilo. Varite ešte 1-2 minúty.
- 6
Posypte sezamovými semienkami a zelenou cibuľkou. Podávajte.
