30 minčas
Ľahkénáročnosť
2Porcie
—Hodnotenie
Rýchly Miso Ramen
70% autentické · Japonská (adaptovaná)
Zjednodušená verzia miso ramenu, ktorá využíva kurací vývar z kocky a rýchlo pripravené prílohy pre menej času v kuchyni.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Kurací vývar (z kocky)1l
- Miso pasta60g
- Sójová omáčka20ml
- Rybia omáčka1 lyžička
- Cesnakový prášok1/2 lyžičky
- Zázvorový prášok1/4 lyžičky
- Ramen rezance200g
- Varené kuracie mäso (nakrájané)150g
- Vajcia2 ks
- Kukurica (konzervovaná)50g
- Mladá cibuľka (nakrájaná)1 ks
- Sezamové semienka1 lyžička
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
V hrnci zohrejte kurací vývar. Pridajte sójovú omáčku, rybiu omáčku, cesnakový a zázvorový prášok.
- 2
V malej miske zmiešajte miso pastu s trochou horúceho vývaru. Pridajte do hrnca a premiešajte.
- 3
Uvarte ramen rezance podľa návodu. Sceďte.
- 4
Uvarte vajcia namäkko (cca 6 minút), schlaďte, ošúpte a prekrojte na polovicu.
- 5
Do misiek rozdeľte uvarené rezance.
- 6
Nalejte horúci miso vývar na rezance.
- 7
Navrch poukladajte varené kuracie mäso, polovicu vajca, kukuricu a mladú cibuľku. Posypte sezamovými semienkami.
