30 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Rýchle thajské zelené karí s tofu
70% autentické · Thajská
Zjednodušená verzia thajského zeleného karí s tofu a rôznou zeleninou, pripravená s hotovou kari pastou pre rýchlejšie varenie.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Tofu (pevné)400 g
- Zelená kari pasta4 lyžice
- Kokosové mlieko400 ml
- Brokolica150 g
- Cukrový hrášok100 g
- Červená paprika1 ks
- Rybacia omáčka1 lyžica
- Trstinový cukor1 lyžička
- Rastlinný olej1 lyžica
- Čerstvý korianderna ozdobu
- Soľpodľa chuti
- Voda
Postup
- 1
Tofu nakrájajte na kocky a osušte.
- 2
Zeleninu nakrájajte na menšie kúsky.
- 3
Na panvici rozohrejte olej, pridajte zelenú kari pastu a restujte 1-2 minúty.
- 4
Pridajte kokosové mlieko a privedte do mierneho varu.
- 5
Vmiešajte tofu, brokolicu, cukrový hrášok a červenú papriku. Varite 8-10 minút, kým zelenina nie je chrumkavá.
- 6
Ochuťte rybacou omáčkou a cukrom. Podľa potreby dosoľte.
- 7
Ozdobte čerstvým koriandrom a podávajte.
