30 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Rýchly krém z červenej repy s jablkom
70% autentické · Moderná Európska
Osviežujúca a rýchla verzia krému z červenej repy, kde kyslosť jabĺk dopĺňa sladkosť repy. Ideálna pre zaneprázdnených.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Predvarená červená repa400 g
- Jablko1 ks
- Cibuľa1/2 ks
- Zeleninový vývar600 ml
- Jogurt biely100 g
- Olivový olej1 lyžica
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Pažítkana ozdobu
Postup
- 1
Predvarenú červenú repu nakrájajte na kúsky.
- 2
Jablko ošúpte, zbavte jadrovníka a nakrájajte na kocky.
- 3
Cibuľu nakrájajte nadrobno.
- 4
V hrnci na olivovom oleji orestujte cibuľu do sklovita.
- 5
Pridajte červenú repu a jablko, zalejte zeleninovým vývarom.
- 6
Varte asi 10 minút.
- 7
Polievku rozmixujte dohladka.
- 8
Vmiešajte biely jogurt, osoľte a okoreňte.
- 9
Podávajte ozdobené pažítkou.
