DishkinDishkin
Späť
Klasická krémová kukuričná polievka s kuracím mäsom
45 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
350 kcalKalórie
25 gBielkoviny
30 gSacharidy
15 gTuky

Približný odhad AI

Kuracie mäsoPolievky

Klasická krémová kukuričná polievka s kuracím mäsom

Tradičné jedlo · Slovenská

Tradičná, hustá a krémová polievka plná sladkej kukurice a jemného kuracieho mäsa, obohatená o smotanu pre bohatšiu chuť.

Suroviny

Porcie4
  • Kuracie prsia300 g
  • Kukurica (čerstvá alebo mrazená)400 g
  • Cibuľa1 ks
  • Cesnak2 strúčiky
  • Zemiaky2 ks
  • Kurací vývar1 l
  • Smetana na varenie (30%)200 ml
  • Maslo30 g
  • Hladká múka2 lyžice
  • Soľpodľa chuti
  • Čierne koreniepodľa chuti
  • Petržlenová vňaťna ozdobu

Postup

  1. 1

    Kuracie prsia uvarte v osolenej vode domäkka, vyberte a nakrájajte na malé kocky. Vývar z mäsa si odložte.

  2. 2

    Cibuľu a cesnak najemno nakrájajte. Zemiaky oškrabte a nakrájajte na kocky.

  3. 3

    V hrnci na masle spenujte cibuľu a cesnak. Pridajte múku a krátko opražte na zápražku.

  4. 4

    Postupne prilievajte odložený kurací vývar a metličkou miešajte, aby nevznikli hrudky.

  5. 5

    Pridajte nakrájané zemiaky a kukuricu. Varte do zmäknutia zemiakov (cca 15-20 minút).

  6. 6

    Vlejte smotanu, pridajte nakrájané kuracie mäso. Polievku prevarte, ale už nenechajte silno vrieť.

  7. 7

    Dochuťte soľou a čiernym korením. Podávajte ozdobené čerstvou petržlenovou vňaťou.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Zdieľať recept

Podobné recepty

Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.