DishkinDishkin
Späť
Klasická treska na zelenine
45 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
350 kcalKalórie
40 gBielkoviny
15 gSacharidy
12 gTuky

Približný odhad AI

Hlavné jedloRybyZeleninové

Klasická treska na zelenine

Tradičné jedlo · Slovenská

Tradičný slovenský recept na šťavnatú tresku pripravenú na zmesi čerstvej zeleniny, dusenú do mäkka s bylinkami. Jednoduché, zdravé a plné chutí.

Suroviny

Porcie4
  • Treska (filety)600 g
  • Cibuľa2 ks
  • Paprika (rôzne farby)2 ks
  • Paradajky300 g
  • Cesnak3 strúčiky
  • Biele víno (suché)100 ml
  • Olivový olej3 lyžice
  • Petržlenová vňať1/2 zväzku
  • Soľpodľa chuti
  • Čierne koreniepodľa chuti
  • Voda50 ml

Postup

  1. 1

    Zeleninu očistite a nakrájajte. Cibuľu na plátky, papriku na prúžky, paradajky na kocky, cesnak najemno.

  2. 2

    Vo väčšej panvici alebo hrnci rozohrejte olivový olej a orestujte cibuľu doskrupava.

  3. 3

    Pridajte papriku a cesnak, restujte ďalších 5 minút.

  4. 4

    Pridajte paradajky, podlejte bielym vínom a vodou, osoľte a okoreňte. Duste pod pokrievkou asi 10 minút.

  5. 5

    Filety tresky umyte, osušte, osoľte a okoreňte.

  6. 6

    Na zeleninovú zmes poukladajte filety tresky. Posypte nasekanou petržlenovou vňaťou.

  7. 7

    Prikryte pokrievkou a duste na miernom ohni 15-20 minút, kým ryba nie je hotová.

  8. 8

    Podávajte horúce, posypané čerstvou petržlenovou vňaťou.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Zdieľať recept

Podobné recepty

Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.