Približný odhad AI
Klasické krabie fašírky
Tradičné jedlo · Slovenská
Tradičné a obľúbené krabie fašírky, ktoré sú chrumkavé na povrchu a jemné vnútri. Ideálne ako predjedlo alebo hlavné jedlo.
Suroviny
- Mäso z kraba (konzervované alebo čerstvé)400 g
- Strúhanka100 g
- Vajce1 ks
- Majonéza2 tbsp
- Horčica (dijonská)1 tsp
- Worcestershire omáčka1 tsp
- Cibuľa (najemno nakrájaná)1/4 ks
- Petržlenová vňať (čerstvá, nasekaná)2 tbsp
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Olej na vyprážaniedostatočné množstvo
Postup
- 1
V miske zmiešajte mäso z kraba, strúhanku, vajce, majonézu, dijonskú horčicu, worcestershire omáčku, cibuľu a petržlenovú vňať.
- 2
Ochuťte soľou a čiernym korením.
- 3
Zmes jemne premiešajte, aby sa ingrediencie spojili, ale mäso z kraba nerozdrvilo.
- 4
Zo zmesi vytvarujte fašírky (cca 6-8 cm priemer).
- 5
Na panvici rozohrejte olej na strednom ohni.
- 6
Fašírky opekajte z oboch strán dozlatista a do chrumkava (cca 3-4 minúty z každej strany).
- 7
Vyberte fašírky na papierovú utierku, aby odkvapkal prebytočný tuk.
- 8
Podávajte horúce s obľúbenou omáčkou.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
