DishkinDishkin
Späť
Klasické Mac and Cheese
45 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
650 kcalKalórie
30 gBielkoviny
55 gSacharidy
35 gTuky

Približný odhad AI

CestovinyHlavné jedlo

Klasické Mac and Cheese

Tradičné jedlo · Americká

Tradičné americké Mac and Cheese, krémové a syrové, pripravené z cestovín typu makaróny a bohatej syrovej omáčky.

Suroviny

Porcie4
  • Makaróny250 g
  • Maslo50 g
  • Hladká múka50 g
  • Mlieko500 ml
  • Cheddar syr (strúhaný)200 g
  • Gruyère syr (strúhaný)100 g
  • Soľ1 lyžička
  • Čierne korenie1/2 lyžičky
  • Strúhanka50 g

Postup

  1. 1

    Predhrejte rúru na 180°C. Uvarte makaróny podľa návodu na obale, sceďte a dajte bokom.

  2. 2

    V hrnci rozpustite maslo na strednom ohni. Pridajte múku a miešajte asi 1-2 minúty, kým nevznikne svetlá zápražka.

  3. 3

    Postupne prilievajte mlieko za stáleho miešania, aby ste predišli hrudkám. Varte, kým omáčka nezhustne.

  4. 4

    Odstavte z ohňa a vmiešajte strúhané syry, kým sa neroztopia. Dochuťte soľou a čiernym korením.

  5. 5

    Pridajte uvarené makaróny do syrovej omáčky a dobre premiešajte.

  6. 6

    Zmes preložte do zapekacej misy. Posypte strúhankou.

  7. 7

    Pečte v predhriatej rúre 20-25 minút, alebo kým povrch nie je zlatistý a bublajúci.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Zdieľať recept

Podobné recepty

Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.