Približný odhad AI
Morčacie guľky v pikantnej paradajkovej omáčke s bylinkami
75% autentické · Stredomorská inšpirácia
Morčacie guľky obohatené o stredomorské bylinky a jemne pikantné tóny, dusené v paradajkovej omáčke s prídavkom zeleniny.
Suroviny
- Mleté morčacie mäso500 g
- Strúhanka40 g
- Vajce1 ks
- Cibuľa1 ks
- Cesnak2 strúčiky
- Červená paprika1/2 ks
- Cuketa1/2 ks
- Paradajky (konzervované, krájané)400 g
- Zeleninový vývar200 ml
- Olivový olej2 lyžice
- Sušené oregano1 lyžička
- Sušená bazalka1 lyžička
- Štipka chilli vločiekpodľa chuti
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Zmiešajte mleté morčacie mäso, vajce, strúhanku, polovicu nadrobno nakrájanej cibule, prelisovaný cesnak, soľ, korenie, oregano, bazalku a chilli vločky. Vytvarujte guľky.
- 2
Na panvici rozohrejte olivový olej. Guľky opečte zo všetkých strán do zlatista.
- 3
Vyberte guľky. Na tej istej panvici orestujte zvyšnú cibuľu, nakrájanú papriku a cuketu, kým nezmäknú.
- 4
Pridajte konzervované paradajky a zeleninový vývar. Premiešajte a priveďte do mierneho varu.
- 5
Vráťte guľky do omáčky. Prikryte a duste na miernom ohni asi 25-30 minút, kým nie sú guľky prepečené a zelenina mäkká.
- 6
Dochuťte soľou a korením. Podávajte posypané čerstvými bylinkami.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
