20 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
480 kcalKalórie
23 gBielkoviny
15 gSacharidy
39 gTuky
Približný odhad AI
Oštiepok na grile s brusnicovou omáčkou a vlašskými orechami
70% autentické · Fusion
Kreatívna variácia grilovaného oštiepka, kde sa sladkosť brusnicovej omáčky a chrumkavosť vlašských orechov snúbia s jemne roztopeným syrom.
Suroviny
Porcie4
- Oštiepok400 g
- Brusnicová omáčka100 g
- Vlašské orechy50 g, nasekané a opražené
- Rozmarínniekoľko vetvičiek (na ozdobu)
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Oštiepok nakrájajte na hrubšie plátky.
- 2
Vlašské orechy nasekajte a na suchej panvici ich krátko opražte dozlatista. Nechajte vychladnúť.
- 3
Gril rozohrejte na strednú teplotu.
- 4
Plátky oštiepka grilujte z každej strany 3-5 minút, kým nie sú zlatohnedé a mierne roztopené.
- 5
Na tanier poukladajte grilovaný oštiepok.
- 6
Oštiepok polejte brusnicovou omáčkou a posypte opraženými vlašskými orechami.
- 7
Ozdobte vetvičkou rozmarínu a podávajte.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
