Približný odhad AI
Rýchla kačica s pomarančovou glazúrou
70% autentické · Moderná európska
Zjednodušená verzia pečená kačica s rýchlou pomarančovou glazúrou pre intenzívnejšiu chuť a kratší čas prípravy.
Suroviny
- Kačacie prsia4 ks
- Pomarančová šťava150 ml
- Pomarančová kôra1 lyžička
- Med2 lyžice
- Sójová omáčka1 lyžica
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Kačacie prsia umyte, osušte, osoľte a okoreňte.
- 2
Na panvici rozohrejte trochu oleja a opečte kačacie prsia z oboch strán do zlatista, asi 5-7 minút z každej strany.
- 3
V miske zmiešajte pomarančovú šťavu, kôru, med a sójovú omáčku.
- 4
Opečené kačacie prsia preložte do menšieho pekáča.
- 5
Polejte pripravenou pomarančovou glazúrou.
- 6
Dopečte v predhriatej rúre na 180°C asi 15-20 minút, kým nie sú prsia prepečené a glazúra mierne zhustnutá.
- 7
Pred podávaním nechajte chvíľu odpočívať a polejte zvyšnou glazúrou z pekáča.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
