20 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
420 kcalKalórie
22 gBielkoviny
28 gSacharidy
23 gTuky
Približný odhad AI
Rýchle kalamáre v cestíčku
80% autentické · Slovenská
Zjednodušená verzia obľúbených kalamárov v cestíčku, ideálna pre rýchlu večeru.
Suroviny
Porcie4
- Kalmárové krúžky500 g
- Hladká múka100 g
- Prášok do pečiva1 lyžička
- Vajcia1 ks
- Minerálna voda (perlivá)150 ml
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Olej na vyprážaniedostatočné množstvo
- Ketchupna podávanie
- Petržlenová vňaťna ozdobu
Postup
- 1
Kalmárové krúžky umyte a osušte.
- 2
V miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, soľ a korenie.
- 3
Pridajte rozšľahané vajce a postupne prilievajte perlivú minerálnu vodu, kým nevznikne hladké, mierne husté cestíčko.
- 4
Vo väčšej panvici rozohrejte olej na stredne vysokú teplotu.
- 5
Každý krúžok kalamára namočte do cestíčka a ihneď vkladajte do horúceho oleja.
- 6
Smažte dozlatista z oboch strán, asi 2 minúty z každej strany.
- 7
Vyberte kalamáre na papierovú utierku, aby odkvapkal tuk.
- 8
Podávajte s kečupom a posypané nasekanou petržlenovou vňaťou.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
