DishkinDishkin
Späť
Rýchle kuracie stehná na bielom víne
45 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
380 kcalKalórie
30 gBielkoviny
8 gSacharidy
22 gTuky

Približný odhad AI

Hlavné jedloRýchle

Rýchle kuracie stehná na bielom víne

70% autentické · Moderná európska

Zjednodušená verzia klasiky, ktorá využíva biele víno a menej zeleniny pre rýchlejšiu prípravu, ideálna na pracovný týždeň.

Suroviny

Porcie4
  • Kuracie stehná bez kosti a kože4 ks
  • Šalotka2 ks
  • Cesnak2 strúčiky
  • Biele víno (suché)150 ml
  • Kurací vývar100 ml
  • Maslo1 lyžica
  • Olivový olej1 lyžica
  • Petržlenová vňaťna ozdobu
  • Soľpodľa chuti
  • Čierne koreniepodľa chuti

Postup

  1. 1

    Kuracie stehná osoľte a okoreňte.

  2. 2

    Na panvici na olivovom oleji a masle opečte kuracie stehná do zlatista z oboch strán. Vyberte z panvice.

  3. 3

    Do tej istej panvice pridajte nakrájanú šalotku a restujte do sklovita.

  4. 4

    Pridajte nasekaný cesnak a restujte ďalšiu minútu.

  5. 5

    Zalejte bielym vínom a nechajte ho zredukovať na polovicu.

  6. 6

    Pridajte kurací vývar a vráťte stehná do panvice. Priveďte do mierneho varu a duste pod pokrievkou asi 20-25 minút, kým nie je mäso prepečené.

  7. 7

    Omáčku podľa potreby osoľte a okoreňte. Pred podávaním posypte čerstvou petržlenovou vňaťou.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Zdieľať recept

Podobné recepty

Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.