DishkinDishkin
Späť
Rýchle Mapo Tofu
20 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
320 kcalKalórie
18 gBielkoviny
12 gSacharidy
20 gTuky

Na porciu · Približný odhad AI

Rýchle jedloČínska

Rýchle Mapo Tofu

70% autentické · Čínska

Zjednodušená verzia Mapo Tofu, ktorá využíva menej špecifických ingrediencií a skracuje čas prípravy, pričom si zachováva základnú pikantnú chuť.

Suroviny

Porcie4
  • Mäkké tofu500 g
  • Mleté bravčové mäso150 g
  • Chili olej s cesnakom2 lyžice
  • Sójová omáčka2 lyžice
  • Hovädzí vývar100 ml
  • Škrobová zálievka (1 lyžička škrobu zmiešaná s 2 lyžičkami vody)2 lyžičky
  • Rastlinný olej1 lyžica
  • Zelená cibuľka1 ks
  • Soľpodľa chuti
  • Čierne koreniepodľa chuti

Postup

  1. 1

    Tofu nakrájajte na kocky.

  2. 2

    Na panvici rozohrejte rastlinný olej. Pridajte mleté bravčové mäso a opekajte, kým nezhnedne.

  3. 3

    Pridajte chili olej s cesnakom a sójovú omáčku. Premiešajte.

  4. 4

    Pridajte hovädzí vývar a priveďte do varu.

  5. 5

    Opatrne vložte tofu do omáčky. Jemne premiešajte a varte 3 minúty.

  6. 6

    Pridajte škrobovú zálievku a miešajte, kým omáčka nezhustne.

  7. 7

    Dochutíme soľou a čiernym korením.

  8. 8

    Podávajte posypané nasekanou zelenou cibuľkou. Podávajte s ryžou (ryža nie je súčasťou receptu).

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Zdieľať recept

Podobné recepty

Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.

Tradičné Mapo Tofu
Tradičné jedlo
Hlavné jedloČínska

Tradičné Mapo Tofu

Klasické Szechuánske Mapo Tofu s pikantnou, aromatickou omáčkou, mletým hovädzím mäsom a hodvábnym tofu. Toto jedlo je známe svojou výraznou chuťou a textúrou.

30 min 300 kcal

Hodvábne tofu · Mleté hovädzie mäso · Doubanjiang (fermentovaná fazuľová pasta) · Sichuánske korenie