Ázijská

Kreatívna variácia laksy s pridaním tamarindovej pasty pre osviežujúcu kyslastú chuť, ktorá dopĺňa bohatosť kokosového mlieka.

Ryžové rezance · Veľké krevety · Kokosové mlieko · Kurací vývar

Zjednodušená verzia krevetovej laksy, ktorá je rýchlejšia na prípravu, ale stále si zachováva lahodnú chuť. Ideálna pre zaneprázdnených.

Instantné ryžové rezance · Predvarené krevety · Kokosové mlieko · Zeleninový vývar

Tradičná a aromatická krevetová laksa s bohatým kokosovým mliekom, pikantnou chilli pastou a čerstvými krevetami. Vynikajúca rovnováha chutí a textúr.

Ryžové rezance · Veľké krevety · Kokosové mlieko · Kurací alebo zeleninový vývar

Nasi Goreng Pattaya je populárna verzia, ktorá je zabalená do tenkej omelety. Táto variácia dodáva jedlu ďalšiu vrstvu chuti a textúry.

Uvarená ryža (najlepšie deň stará) · Kuracie mäso alebo krevety (nakrájané) · Vajcia · Cibuľa (nakrájaná)

Zjednodušená verzia Nasi Goreng, ktorá používa menej ingrediencií a je rýchlejšia na prípravu, ideálna pre zaneprázdnené dni. Stále si zachováva základnú chuť vyprážanej ryže.

Uvarená ryža (najlepšie deň stará) · Vajcia · Cibuľa (nakrájaná) · Cesnak (mletý)

Klasický Nasi Goreng Kampung, často označovaný ako 'dedinská' verzia, je aromatický a sýty vyprážaný ryžový pokrm s charakteristickou chuťou sambalu a často s pridaním malých sušených ančovičiek (ikan bilis) pre umami. Podáva sa s tradičnými prílohami.

Uvarená ryža (najlepšie deň stará) · Kuracie mäso alebo krevety (nakrájané) · Vajcia · Cibuľa (nakrájaná)

Elegantná verzia vyprážanej ryže s kimchi, obohatená o jemné morské plody ako krevety a kalamáre, pre sofistikovanejší chuťový zážitok.

Uvarená ryža (ideálne staršia) · Kimchi · Krevety · Kalamáre

Vegetariánska verzia obľúbenej vyprážanej ryže s kimchi, kde bravčové mäso nahrádza opečené tofu. Ideálna pre rýchly obed alebo večeru.

Uvarená ryža (ideálne staršia) · Kimchi · Tofu (pevné) · Cibuľa

Klasická kórejská vyprážaná ryža pripravená s pikantným kimchi, bravčovým mäsom a zeleninou. Jednoduché, rýchle a plné chuti.

Uvarená ryža (ideálne staršia) · Kimchi (kyslé) · Kimchi šťava · Bravčové brucho alebo plece

Bohatšia verzia Bánh mì s karamelizovaným bravčovým mäsom v štýle 'thit kho' a pridaním jemnej bravčovej paštéty.

Bravčové brucho · Cukor (na karamelizáciu) · Rybia omáčka · Kokosové mlieko

Zjednodušená verzia Bánh mì s rýchlo pripraveným bravčovým mäsom, ideálna pre menej času.

Bravčové karé · Sójová omáčka · Med · Cesnakový prášok

Klasický vietnamský sendvič plnený marinovaným grilovaným bravčovým mäsom, nakladanou zeleninou, koriandrom a majonézou v chrumkavej bagete.

Bravčové pliecko · Rybia omáčka · Cukor · Cesnak

Vegetariánska verzia klasických Rezancov Dan Dan, kde sa mleté mäso nahrádza pikantným tofu. Zachováva si pikantnosť a komplexnosť chutí.

Pšeničné rezance · Tofu (pevné) · Sichuánske chilli olej · Sezamová pasta (tahini)

Zjednodušená verzia Rezancov Dan Dan, ktorá si zachováva kľúčové chute, ale je rýchlejšia na prípravu. Ideálna pre zaneprázdnených.

Pšeničné rezance · Mleté kuracie mäso · Chilli crisp (olej s chilli vločkami) · Arašidové maslo

Tradičné Sichuánske rezance Dan Dan s pikantnou mäsovou omáčkou, sezamovou pastou a chrumkavými arašidmi. Vynikajúca kombinácia chutí a textúr.

Pšeničné rezance · Mleté bravčové mäso · Sichuánske chilli olej · Sezamová pasta (tahini)

Inovatívna verzia Mapo Tofu, kde sa mleté hovädzie mäso nahrádza kuracím a pridávajú sa huby pre inú chuť a textúru, pričom sa zachováva pikantný základ.

Mäkké tofu · Mleté kuracie mäso · Shiitake huby · Doubanjiang (fermentovaná fazuľová pasta)