Približný odhad AI
Rýchle trhané bravčové mäso na panvici
70% autentické · Moderná slovenská
Zjednodušená verzia trhaného bravčového mäsa, pripravená rýchlejšie na panvici s použitím vopred pripraveného mäsa alebo rýchlejšie duseného mäsa.
Suroviny
- Varené alebo pečené bravčové mäso (napr. zo zvyškov)500 g
- Cibuľa1 ks
- Cesnak2 strúčiky
- BBQ omáčka150 ml
- Javorový sirup alebo med2 lyžice
- Horčica (dijonská)1 lyžica
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Varené bravčové mäso natrhajte na vlákna.
- 2
Cibuľu nakrájajte na tenké plátky, cesnak nasekajte.
- 3
Na panvici rozohrejte trochu oleja. Pridajte cibuľu a restujte na strednom ohni do zlatista a jemne skaramelizovania (cca 10-15 minút).
- 4
Pridajte cesnak a restujte asi minútu, kým sa nerozvoňaví.
- 5
Pridajte natrhané bravčové mäso na panvicu a krátko orestujte, aby sa mierne opieklo.
- 6
V malej miske zmiešajte BBQ omáčku, javorový sirup (alebo med) a dijonskú horčicu.
- 7
Omáčku nalejte na mäso a cibuľu na panvici. Dobre premiešajte a nechajte prevariť asi 5-10 minút, kým omáčka mierne nezhustne a neobalí mäso.
- 8
Osoľte a okoreňte podľa chuti. Podávajte ihneď.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
