DishkinDishkin
Späť
Treska s paradajkami, olivami a kaparami po sicílsky
40 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
380 kcalKalórie
34 gBielkoviny
15 gSacharidy
18 gTuky

Približný odhad AI

Hlavné jedloTalianska kuchyňa

Treska s paradajkami, olivami a kaparami po sicílsky

85% autentické · Talianska (Sicílska)

Regiónálna variácia s pridaním kapár a ančovičiek pre intenzívnejšiu chuť, typická pre sicílsku kuchyňu.

Suroviny

Porcie4
  • Treska (filety)600 g
  • Nakrájané paradajky (z konzervy)400 g
  • Zelené olivy (bez kôstok)100 g
  • Kaperky2 lyžice
  • Ančovičkové filety4 ks
  • Cesnak3 strúčiky, nasekané
  • Olivový olej3 lyžice
  • Oregano (sušené)1 lyžička
  • Soľpodľa chuti
  • Čierne koreniepodľa chuti

Postup

  1. 1

    Predhrejte rúru na 190 °C.

  2. 2

    Filety tresky umyte, osušte a osoľte a okoreňte.

  3. 3

    Na panvici rozohrejte olivový olej. Pridajte cesnak a ančovičkové filety, restujte, kým sa ančovičky nerozvaria (asi 2 minúty).

  4. 4

    Pridajte nakrájané paradajky, olivy, kapary a oregano. Premiešajte a priveďte do varu.

  5. 5

    Vložte filety tresky do omáčky na panvici alebo do zapekacej misy. Podlejte omáčkou.

  6. 6

    Pečte v predhriatej rúre 20-25 minút, alebo kým ryba nie je hotová.

  7. 7

    Podávajte horúce, posypané čerstvým oreganom (ak je k dispozícii).

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Zdieľať recept

Podobné recepty

Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.