DishkinDishkin
Späť
Zubáč na bielom víne s bylinkovým maslom a cherry paradajkami
50 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
380 kcalKalórie
36 gBielkoviny
8 gSacharidy
23 gTuky

Približný odhad AI

Hlavné jedloModerná kuchyňaRyby

Zubáč na bielom víne s bylinkovým maslom a cherry paradajkami

75% autentické · Fusion

Kreatívna variácia na zubáča na bielom víne, obohatená o cherry paradajky a aromatické bylinkové maslo pre sviežejšiu chuť.

Suroviny

Porcie4

    Postup

    1. 1

      Filety zubáča umyte, osušte, osoľte a okoreňte.

    2. 2

      V miske zmiešajte 50 g zmäknutého masla s nasekanými bylinkami, soľou a korením. Vytvorte bylinkové maslo.

    3. 3

      Na panvici rozohrejte olivový olej a 1 lyžicu masla.

    4. 4

      Pridajte nasekaný cesnak a restujte asi minútu.

    5. 5

      Opečte filety zubáča z oboch strán do zlatista (cca 3-4 minúty z každej strany). Opečené ryby vyberte z panvice.

    6. 6

      Do panvice vlejte biele víno a rybací vývar, priveďte do varu a nechajte mierne odpariť.

    7. 7

      Pridajte šťavu z citróna a rozpolené cherry paradajky. Krátko povarte, kým paradajky mierne nezmäknú.

    8. 8

      Vráťte ryby do omáčky. Na každú porciu ryby položte lyžicu bylinkového masla a nechajte rozpustiť.

    9. 9

      Podávajte ihneď, omáčku s paradajkami rozdelte na taniere.

    Ohodnoťte tento recept

    Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

    Zatiaľ žiadne hodnotenia.

    Zdieľať recept

    Podobné recepty

    Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.