DishkinDishkin
Tillbaka
Gubbröra med Skaldjur och Dill
25 mintid
Medelsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
380 kcalKalorier
22 gProtein
20 gKolhydrater
22 gFett

Ungefärlig AI-uppskattning

FestmatSkaldjurSmörgåsar

Gubbröra med Skaldjur och Dill

60% autentisk · Svensk

En lyxigare och lite annorlunda variant av gubbröran där inlagd sill byts ut mot räkor och kräftstjärtar, vilket ger en friskare och mer maritim smakprofil. Dill och citron lyfter fram skaldjuren.

Ingredienser

Portioner4
  • Räkor (skalade)150 g
  • Kräftstjärtar (skalade)100 g
  • Hårdkokta ägg3 st
  • Färsk dill1 knippe
  • Crème fraîche1 dl
  • Citronsaft1 msk
  • Salt1 krm
  • Svartpeppar1 krm
  • Kavring4 skivor

Steg

  1. 1

    Hacka räkor och kräftstjärtar grovt.

  2. 2

    Hacka de hårdkokta äggen.

  3. 3

    Finhacka dillen, spara lite till garnering.

  4. 4

    Blanda skaldjur, ägg och dill i en skål.

  5. 5

    Tillsätt crème fraîche och citronsaft. Rör om.

  6. 6

    Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.

  7. 7

    Servera på skivor av kavring och garnera med dill.

Betygsätt receptet

Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.

Inga betyg ännu.

Dela receptet

Liknande recept

Du kanske också gillar dessa Dishkin-recept.

Skaldjurslandgång
85% autentisk
FestmatSkaldjurSmörgåsar

Skaldjurslandgång

En lyxigare variant av landgången med fokus på skaldjur, som räkor, krabba och musslor. En festmåltid som passar utmärkt till sommarens firanden.

50 min 500 kcal

Briochebröd · Färska räkor · Krabba (kött) · Blåmusslor (kokta, ur skal)

Klassisk Landgång
Traditionell rätt
SmörgåsarSvenskt

Klassisk Landgång

En traditionell svensk landgång, en smörgåstårta på en avlång brödskiva, generöst dekorerad med olika pålägg och garnityr. Perfekt för festliga tillfällen.

45 min 450 kcal

Formfranska eller rågbröd · Potatissallad · Skinka · Räkor