DishkinDishkin
Tillbaka
Klassisk Orzo med Räkor och Fetaost
30 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
550 kcalKalorier
30 gProtein
50 gKolhydrater
25 gFett

Ungefärlig AI-uppskattning

HuvudrättMedelhavsmatPastarätter

Klassisk Orzo med Räkor och Fetaost

Traditionell rätt · Medelhavsmat

En autentisk och smakrik rätt med orzo-pasta, saftiga räkor, krämig fetaost och fräscha örter. Perfekt för en lätt lunch eller middag.

Ingredienser

Portioner4
  • Orzo pasta300g
  • Räkor, skalade och rensade400g
  • Fetaost150g
  • Körsbärstomater, halverade200g
  • Kalamataoliver, urkärnade100g
  • Vitlök, finhackad2 klyftor
  • Citron, saft och zest1 st
  • Olivolja4 msk
  • Färsk persilja, hackad0.5 kruka
  • Saltefter smak
  • Svartpepparefter smak
  • Vattenför kokning

Steg

  1. 1

    Koka orzo-pastan enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten. Häll av och skölj med kallt vatten.

  2. 2

    Under tiden, hetta upp olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt vitlök och fräs tills den doftar, ca 1 minut.

  3. 3

    Tillsätt räkorna och stek dem tills de blir rosa och genomstekta, ca 2-3 minuter per sida.

  4. 4

    Tillsätt den kokta orzo-pastan, halverade körsbärstomater, Kalamataoliver, citronsaft och citronskal i pannan med räkorna.

  5. 5

    Blanda väl och värm igenom allt.

  6. 6

    Smula över fetaosten och strö över färsk persilja. Krydda med salt och svartpeppar efter smak.

  7. 7

    Servera genast.

Betygsätt receptet

Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.

Inga betyg ännu.

Dela receptet

Liknande recept

Du kanske också gillar dessa Dishkin-recept.