Ungefärlig AI-uppskattning
Kryddig Orzo med Räkor, Fetaost och Soltorkade Tomater
75% autentisk · Fusion
En kreativ twist på orzo med räkor och fetaost, med tillsats av soltorkade tomater för en djupare smak och en nypa chili för lite hetta.
Ingredienser
- Orzo pasta300g
- Räkor, skalade och rensade400g
- Fetaost150g
- Soltorkade tomater i olja, strimlade100g
- Vitlök, finhackad2 klyftor
- Chiliflakes0.5 tsk
- Citron, saft0.5 st
- Olivolja3 msk
- Färsk basilika, strimlad0.5 kruka
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
- Vattenför kokning
Steg
- 1
Koka orzo-pastan enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten. Häll av och skölj med kallt vatten.
- 2
Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt vitlök och chiliflakes och fräs tills det doftar, ca 1 minut.
- 3
Tillsätt räkorna och stek dem tills de blir rosa och genomstekta, ca 2-3 minuter per sida.
- 4
Tillsätt den kokta orzo-pastan, strimlade soltorkade tomater och citronsaft i pannan med räkorna.
- 5
Blanda väl och värm igenom allt.
- 6
Ta pannan från värmen. Smula över fetaosten och blanda i färsk basilika. Krydda med salt och svartpeppar efter smak.
- 7
Servera genast.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
