DishkinDishkin
Tillbaka
Klassisk Potatisgratäng med Västerbottensost
75 mintid
Medelsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
650 kcalKalorier
20 gProtein
45 gKolhydrater
45 gFett

Ungefärlig AI-uppskattning

GratängTillbehör

Klassisk Potatisgratäng med Västerbottensost

Traditionell rätt · Svensk

En krämig och smakrik potatisgratäng där den distinkta Västerbottensosten ger en härlig karaktär. Perfekt som tillbehör till det mesta.

Ingredienser

Portioner4
  • Potatis1 kg
  • Västerbottensost200 g
  • Grädde (36%)4 dl
  • Mjölk1 dl
  • Vitlök2 klyftor
  • Smör1 msk
  • Salt1 tsk
  • Svartpeppar0.5 tsk

Steg

  1. 1

    Sätt ugnen på 200°C.

  2. 2

    Skala potatisen och skär den i tunna skivor, ca 3 mm tjocka.

  3. 3

    Riv hälften av Västerbottensosten.

  4. 4

    Finhacka vitlöken.

  5. 5

    Smörj en ugnsform med smör.

  6. 6

    Varva potatisskivor och den rivna osten i formen. Krydda med salt och peppar mellan lagren.

  7. 7

    Blanda grädde, mjölk och finhackad vitlök i en kastrull. Värm upp försiktigt utan att koka.

  8. 8

    Häll gräddblandningen över potatisen i formen.

  9. 9

    Strö resten av Västerbottensosten överst.

  10. 10

    Grädda i nedre delen av ugnen i ca 60-75 minuter, eller tills potatisen är mjuk och gratängen har fått fin färg.

Betygsätt receptet

Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.

Inga betyg ännu.

Dela receptet

Liknande recept

Du kanske också gillar dessa Dishkin-recept.

Snabb Potatispaj med Västerbottensost
70% autentisk
GratängSnabbmat

Snabb Potatispaj med Västerbottensost

En förenklad version av den klassiska potatispajen som går snabbare att tillaga. Använder färdigskivad potatis och en enklare ostblandning för en snabb och god vardagsrätt.

45 min 480 kcal

Färdigskivad potatis (färsk eller fryst) · Västerbottensost · Matlagningsgrädde · Ägg