20 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
150 kcalKalorier
3 gProtein
8 gKolhydrater
12 gFett
Ungefärlig AI-uppskattning
Klassisk smörstekt savojkål
Traditionell rätt · Svensk
En enkel men smakrik rätt där savojkålen får en härlig karamellisering i smör, vilket framhäver dess nötiga smak. Perfekt som tillbehör.
Ingredienser
Portioner4
- Savojkål1 huvud
- Smör50 g
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
- Färsk persiljaen liten knippe
Steg
- 1
Dela savojkålen i fyra klyftor och skär bort den hårda stocken.
- 2
Smält smöret i en stor stekpanna på medelhög värme.
- 3
Lägg i kålklyftorna med snittytan nedåt och stek i ca 5-7 minuter tills de får fin färg.
- 4
Vänd på klyftorna och stek ytterligare 3-5 minuter tills de är mjuka men fortfarande har lite tuggmotstånd.
- 5
Krydda med salt och nymalen svartpeppar.
- 6
Garnera med hackad färsk persilja vid servering.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
