60 mintid
Medelsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
350 kcalKalorier
5 gProtein
30 gKolhydrater
22 gFett
Ungefärlig AI-uppskattning
Klassisk Sötpotatisgratäng
Traditionell rätt · Svensk
En krämig och smakrik gratäng med sötpotatis, grädde och klassiska kryddor. Perfekt som tillbehör till det mesta.
Ingredienser
Portioner4
- Sötpotatis1 kg
- Vispgrädde4 dl
- Vitlök2 klyftor
- Muskotnöt1/4 tsk
- Salt1 tsk
- Svartpeppar1/2 tsk
- Smör1 msk
Steg
- 1
Sätt ugnen på 200°C.
- 2
Skala och skiva sötpotatisen tunt, cirka 3 mm.
- 3
Finhacka vitlöken.
- 4
Vispa ihop grädde, finhackad vitlök, muskotnöt, salt och peppar i en skål.
- 5
Smörj en ugnsform med smör.
- 6
Varva sötpotatisskivorna i formen.
- 7
Häll gräddblandningen över sötpotatisen.
- 8
Täck formen med aluminiumfolie och grädda i 40 minuter.
- 9
Ta bort folien och grädda ytterligare 15-20 minuter tills ytan är gyllene och potatisen mjuk.
- 10
Låt vila några minuter innan servering.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
