DishkinDishkin
Tillbaka
Klassiska Kycklingrullader med Mozzarella och Prosciutto
40 mintid
Medelsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
350 kcalKalorier
35 gProtein
2 gKolhydrater
20 gFett

Ungefärlig AI-uppskattning

HuvudrättKyckling

Klassiska Kycklingrullader med Mozzarella och Prosciutto

Traditionell rätt · Italiensk

Saftiga kycklingbröst fyllda med krämig mozzarella och salt prosciutto, sedan varsamt stekta till gyllene perfektion. En tidlös favorit som imponerar.

Ingredienser

Portioner4
  • Kycklingbröstfiléer4 st
  • Mozzarellaost (färsk)150 g
  • Prosciutto8 skivor
  • Olivolja2 msk
  • Färsk basilikaen näve
  • Saltefter smak
  • Svartpepparefter smak

Steg

  1. 1

    Bankar ut kycklingbrösten tunt mellan två lager plastfolie.

  2. 2

    Skär mozzarellan i stavar och lägg en skiva prosciutto på varje kycklingfilé. Toppa med mozzarella.

  3. 3

    Rulla ihop kycklingfiléerna ordentligt och fäst med tandpetare om det behövs.

  4. 4

    Krydda rulladerna med salt och peppar.

  5. 5

    Hetta upp olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Bryn rulladerna runt om tills de får fin färg.

  6. 6

    Sänk värmen, lägg på ett lock och låt rulladerna steka färdigt i ca 15-20 minuter, eller tills kycklingen är genomstekt och mozzarellan smält.

  7. 7

    Ta bort tandpetarna. Garnera med färsk basilika innan servering.

Betygsätt receptet

Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.

Inga betyg ännu.

Dela receptet

Liknande recept

Du kanske också gillar dessa Dishkin-recept.