DishkinDishkin
Tillbaka
Klassiska Svenska Köttbullar med Lingonsås
60 mintid
Medelsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
650 kcalKalorier
30 gProtein
55 gKolhydrater
35 gFett

Ungefärlig AI-uppskattning

HuvudrättSvenskt

Klassiska Svenska Köttbullar med Lingonsås

Traditionell rätt · Svensk

Traditionella svenska köttbullar serverade med en krämig lingonsås, potatismos och pressgurka. Ett tidlöst favoritrecept.

Ingredienser

Portioner4
  • Nötfärs400 g
  • Fläskfärs200 g
  • Gul lök1 liten, finhackad
  • Ströbröd0.5 dl
  • Mjölk1 dl
  • Ägg1
  • Smör2 msk
  • Lingonsylt2 dl
  • Grädde1 dl
  • Potatis800 g
  • Saltefter smak
  • Svartpepparefter smak
  • Vattenvid behov

Steg

  1. 1

    Blanda ströbröd och mjölk i en skål och låt svälla i ca 10 minuter.

  2. 2

    Blanda färs, finhackad lök, ägg, salt och peppar med ströbrödsblandningen. Arbeta ihop till en smidig smet.

  3. 3

    Forma små bollar av smeten.

  4. 4

    Hetta upp smör i en stekpanna och stek köttbullarna runt om tills de är genomstekta och har fin färg.

  5. 5

    Ta upp köttbullarna och lägg åt sidan. Häll eventuellt i lite mer smör i pannan.

  6. 6

    Gör lingonsåsen: Häll lingonsylt och grädde i stekpannan. Låt koka upp och red eventuellt med lite vatten om såsen är för tjock.

  7. 7

    Koka potatisen mjuk och gör ett potatismos.

  8. 8

    Servera köttbullarna med lingonsås, potatismos och eventuellt pressgurka.

Betygsätt receptet

Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.

Inga betyg ännu.

Dela receptet

Liknande recept

Du kanske också gillar dessa Dishkin-recept.