Ungefärlig AI-uppskattning
Medelhavsinspirerade Kalkonfärsbiffar med Fetaost och Soltorkad Tomat
80% autentisk · Medelhavsinspirerad
En kreativ twist med soltorkade tomater och oregano som ger biffarna en härlig medelhavssmak. Serveras med en fräsch couscoussallad.
Ingredienser
- Kalkonfärs500 g
- Fetaost100 g
- Soltorkade tomater i olja0.5 dl
- Gul lök1 liten
- Färsk oregano1 msk
- Ägg1 st
- Ströbröd0.5 dl
- Olivolja2 msk
- Salt1 tsk
- Svartpeppar0.5 tsk
- Couscous2 dl
- Citron1 st
- Färsk persilja0.5 kruka
Steg
- 1
Finhacka löken och soltorkade tomater. Hacka oreganon.
- 2
Blanda kalkonfärs, finhackad lök, soltorkade tomater, smulad fetaost, hackad oregano, ägg och ströbröd i en skål. Krydda med salt och peppar. Blanda försiktigt.
- 3
Forma smeten till cirka 12-16 biffar.
- 4
Hetta upp olivolja i en stekpanna på medelhög värme. Stek biffarna i omgångar i ca 4-5 minuter per sida, tills de är genomstekta.
- 5
Tillaga couscous enligt anvisningarna på paketet. Blanda med citronsaft, finhackad persilja och lite olivolja. Smaka av med salt och peppar.
- 6
Servera kalkonfärsbiffarna med couscoussalladen.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
