30 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
320 kcalKalorier
28 gProtein
12 gKolhydrater
16 gFett
Ungefärlig AI-uppskattning
Snabb Biff Lindström
70% autentisk · Svensk
En förenklad och snabbare variant av Biff Lindström, där färdigkokta rödbetor och köttfärs används för att spara tid. Perfekt för en vardagsmiddag.
Ingredienser
Portioner4
- Nötfärs500 g
- Rödbetor1.5 dl, rivna (färdigkokta)
- Gul lök0.5 dl, finhackad
- Kapris1 msk, finhackad
- Ägg1 st
- Potatismjöl1 msk
- Smör eller olja för stekning2 msk
- Salt1 tsk
- Svartpeppar0.5 tsk
Steg
- 1
Riv de färdigkokta rödbetorna fint.
- 2
Blanda nötfärs med de rivna rödbetorna, finhackad lök och kapris i en skål.
- 3
Tillsätt ägg och potatismjöl. Krydda med salt och nymalen svartpeppar.
- 4
Blanda ihop allt till en smet. Forma smeten till 4 biffar.
- 5
Hetta upp smör eller olja i en stekpanna på medelhög värme.
- 6
Stek biffarna i cirka 4-5 minuter per sida, tills de är genomstekta och har en fin yta.
- 7
Servera genast med valfria tillbehör, t.ex. en klick gräddfil eller en sallad.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
