30 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
400 kcalKalorier
30 gProtein
15 gKolhydrater
22 gFett
Ungefärlig AI-uppskattning
Snabb Kalkonryta med Curry
70% autentisk · Svensk
En snabbare variant av kalkonrytan, perfekt för vardagsmiddagar när tiden är knapp.
Ingredienser
Portioner4
- Färdiggrillad kalkon eller färdigkokta kalkonstrimlor400 g
- Gul lök1 liten
- Röd paprika1/2 st
- Frysta ärtor1.5 dl
- Currypulver1.5 msk
- Kycklingbuljong3 dl
- Creme fraiche eller matlagningsgrädde2 dl
- Olja1 msk
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
- Chiliflakesför garnering
Steg
- 1
Strimla eller tärna den färdiga kalkonen.
- 2
Finhacka löken och tärna paprikan.
- 3
Hetta upp olja i en stekpanna eller kastrull. Fräs lök och paprika tills de mjuknar.
- 4
Rör ner currypulver och fräs i 30 sekunder.
- 5
Tillsätt kycklingbuljong och creme fraiche/grädde. Koka upp.
- 6
Lägg i kalkonen och de frysta ärtorna. Låt sjuda i ca 5-7 minuter tills allt är genomvarmt.
- 7
Smaka av med salt och peppar.
- 8
Garnera med chiliflakes vid servering.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
