30 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
400 kcalKalorier
22 gProtein
18 gKolhydrater
25 gFett
Ungefärlig AI-uppskattning
Snabb Kycklingköttbullar i Enkel Currysås
75% autentisk · Svensk
En snabbare variant av kycklingköttbullar i currysås, perfekt för en vardagskväll.
Ingredienser
Portioner4
- Färdig kycklingfärs eller färdiggjorda kycklingköttbullar500 g
- Smör eller olja1 msk
- Currypulver1.5 msk
- Vetemjöl1.5 msk
- Kycklingbuljong (tärning/fond + vatten)4 dl
- Matlagningsgrädde2 dl
- Salt0.5 tsk
- Svartpeppar0.25 tsk
- Chiliflakes (för garnering)lite
Steg
- 1
Om du använder färs, forma snabbt små köttbullar och stek dem gyllenbruna i olja eller smör. Om du använder färdiga, stek dem enligt anvisning.
- 2
Ta upp köttbullarna och lägg åt sidan.
- 3
Smält smör i pannan. Rör ner currypulver och vetemjöl och fräs kort.
- 4
Tillsätt kycklingbuljongen under vispning och koka upp. Låt sjuda en minut.
- 5
Rör ner matlagningsgrädden och låt såsen sjuda tills den tjocknar. Smaka av med salt och peppar.
- 6
Lägg tillbaka köttbullarna i såsen och värm igenom.
- 7
Servera genast, garnerad med chiliflakes.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
