DishkinDishkin
Tillbaka
Klassisk Kalkonryta med Curry
60 mintid
Medelsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
450 kcalKalorier
35 gProtein
20 gKolhydrater
25 gFett

Ungefärlig AI-uppskattning

GrytaHuvudrätt

Klassisk Kalkonryta med Curry

Traditionell rätt · Svensk

En krämig och smakrik kalkonryta med klassiska currysmaker, perfekt för en mysig middag.

Ingredienser

Portioner4
  • Kalkonbröst500 g
  • Gul lök1 stor
  • Vitlök2 klyftor
  • Morötter2 medelstora
  • Röd paprika1 st
  • Currypulver2 msk
  • Kycklingbuljong4 dl
  • Matlagningsgrädde2 dl
  • Smör eller olja2 msk
  • Saltefter smak
  • Svartpepparefter smak
  • Färsk persiljaför garnering

Steg

  1. 1

    Skär kalkonbröstet i tärningar.

  2. 2

    Finhacka gul lök och vitlök.

  3. 3

    Skala och tärna morötterna. Kärna ur och tärna paprikan.

  4. 4

    Hetta upp smör eller olja i en gryta. Bryn kalkontärningarna.

  5. 5

    Tillsätt lök och vitlök, fräs tills löken är mjuk.

  6. 6

    Rör ner currypulver och fräs ytterligare 1 minut.

  7. 7

    Tillsätt morötter och paprika. Häll på kycklingbuljong.

  8. 8

    Koka upp, sänk värmen och låt sjuda under lock i ca 20-25 minuter, eller tills morötterna är mjuka.

  9. 9

    Rör ner matlagningsgrädde. Låt sjuda ytterligare 5 minuter.

  10. 10

    Smaka av med salt och peppar.

  11. 11

    Garnera med färsk persilja vid servering.

Betygsätt receptet

Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.

Inga betyg ännu.

Dela receptet

Liknande recept

Du kanske också gillar dessa Dishkin-recept.