20 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
220 kcalKalorier
12 gProtein
30 gKolhydrater
6 gFett
Ungefärlig AI-uppskattning
Snabb Linssoppa med Tomat och Spiskummin
80% autentisk · Svensk/Medelhavsinspirerad
En snabbare variant av den klassiska linssoppan, perfekt för en vardagskväll. Använder färdigkokta linser för att spara tid, men behåller de goda smakerna av tomat och spiskummin.
Ingredienser
Portioner4
- Färdigkokta röda linser2 burkar (ca 380g/burk)
- Krossade tomater1 burk (400g)
- Lökpulver1 tsk
- Vitlökspulver1 tsk
- Grönsaksbuljong6 dl
- Spiskummin1 tsk
- Olivolja1 msk
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
- Färsk koriandertill garnering
Steg
- 1
Skölj och låt de färdigkokta linserna rinna av.
- 2
Hetta upp olivoljan i en kastrull på medelvärme.
- 3
Tillsätt lökpulver, vitlökspulver och spiskummin. Fräs kryddorna hastigt, ca 30 sekunder.
- 4
Häll i krossade tomater och grönsaksbuljong. Koka upp.
- 5
Tillsätt de avsköljda linserna. Låt sjuda i ca 10 minuter för att smakerna ska utvecklas.
- 6
Smaka av med salt och svartpeppar.
- 7
Servera soppan varm, garnerad med färsk koriander.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
