25 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
380 kcalKalorier
22 gProtein
15 gKolhydrater
22 gFett
Ungefärlig AI-uppskattning
Snabbvariant: Krämig Currykycklingsoppa
75% autentisk · Svensk/Fusion
En snabbare version av den klassiska soppan, perfekt när tiden är knapp. Använder färdigkokt kyckling för att spara tid.
Ingredienser
Portioner4
- Färdiggrillad kyckling300 g
- Äpple (t.ex. Gala)1 st
- Gul lök0.5 st
- Kycklingbuljong (tärning/fond)1 liter
- Matlagningsgrädde2 dl
- Currypulver1.5 msk
- Smör eller olja1 msk
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
- Färsk gräslöktill garnering
Steg
- 1
Finhacka löken. Tärna äpplet. Riv eller strimla den färdiggrillade kycklingen.
- 2
Hetta upp smör eller olja i en kastrull. Fräs löken mjuk, ca 3 minuter.
- 3
Tillsätt currypulver och fräs ytterligare 30 sekunder.
- 4
Häll på kycklingbuljongen och koka upp.
- 5
Tillsätt äppeltärningarna och låt sjuda i ca 5 minuter.
- 6
Rör ner matlagningsgrädden och den strimlade kycklingen. Värm försiktigt.
- 7
Smaka av med salt och peppar.
- 8
Servera soppan varm, garnerad med gräslök.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
