ทองหยิบต้นตำรับ

เป็ดตุ๋นเนื้อนุ่มเปื่อยละลายในปาก เคี่ยวกับมะนาวดองรสเปรี้ยวอมหวาน หอมกลิ่นเครื่องเทศ เป็นเมนูคลาสสิกที่ทำทานในครอบครัว

เป็ด · มะนาวดอง · ข่า · ตะไคร้

กระเพาะปลาน้ำแดงสูตรดั้งเดิมที่เข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศจีน เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคราครบครัน เป็นเมนูยอดนิยมที่ให้รสชาติล้ำลึกและสัมผัสที่หลากหลาย

กระเพาะปลาแท้ · เนื้อไก่หั่นชิ้น · เห็ดหอมแห้งแช่น้ำ · ไข่นกกระทาต้มสุก

เป็ดตุ๋นที่ใช้เวลาเตรียมและปรุงน้อยลง โดยใช้ส่วนของเป็ดที่สุกง่ายขึ้น และปรับเทคนิคการตุ๋นให้เร็วขึ้น แต่ยังคงรสชาติเปรี้ยวหวานหอมมะนาวดอง

เนื้อเป็ด (ส่วนสะโพกหรืออก) · มะนาวดอง · ข่าหั่นแว่น · ตะไคร้ทุบ

หอยนางรมสดๆ คลุกเคล้ากับเครื่องปรุงรสจัดจ้านตามแบบฉบับไทยแท้ หอมกลิ่นกระเทียมเจียวและพริกขี้หนูสด เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงครบครัน

หอยนางรมสด · น้ำปลา · น้ำมะนาว · น้ำตาลทราย

ปูไข่ดองน้ำปลาสูตรต้นตำรับ รสชาติเค็มหวานกลมกล่อม เนื้อปูสดหวานเข้าเนื้อ ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้าน

ปูไข่สด · น้ำปลาแท้ · น้ำตาลทราย · น้ำส้มสายชู

ปูนิ่มสดๆ นำไปทอดจนกรอบนอกนุ่มใน คลุกเคล้ากับกระเทียมเจียวหอมกรุ่นและพริกไทยดำ รสชาติกลมกล่อม

ปูนิ่ม · กระเทียมสับ · พริกไทยดำป่น · แป้งทอดกรอบ

กุ้งทอดกรอบนอกนุ่มใน คลุกเคล้ากับน้ำสลัดครีมรสกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมผักสด เป็นเมนูคลาสสิกที่อร่อยลงตัว

กุ้งสด · แป้งทอดกรอบ · ไข่ไก่ · มายองเนส

ปลาหมึกสดคลุกเคล้าแป้งทอดกรอบ ผัดคลุกเคล้ากับกระเทียมเจียวหอมๆ และพริกไทยดำ รสชาติกลมกล่อม หอมกระเทียม ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ.

ปลาหมึกสด · กระเทียมสับ · พริกไทยดำป่น · แป้งทอดกรอบ