DishkinDishkin
กลับ
ลูกชุบแฟนซี (รูปสัตว์)
150 นาทีเวลา
ยากความยาก
4ที่
คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
360 กิโลแคลอรีแคลอรี
9 กรัมโปรตีน
62 กรัมคาร์โบไฮเดรต
11 กรัมไขมัน

ค่าประมาณโดย AI

ลูกชุบแฟนซี (รูปสัตว์)

ดั้งเดิม 50% · ไทย (ประยุกต์)

ลูกชุบที่ดัดแปลงรูปทรงจากผลไม้มาเป็นรูปสัตว์น่ารักๆ เช่น กระต่าย, หมี, แมว เพื่อเพิ่มความสนุกสนาน เหมาะสำหรับเด็ก

วัตถุดิบ

ที่4
  • ถั่วเขียวเลาะเปลือก200 กรัม
  • กะทิ (หัวกะทิ)150 มล.
  • น้ำตาลทราย100 กรัม
  • สีผสมอาหาร (สีต่างๆ)เล็กน้อย
  • ผงวุ้น1.5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า250 มล.
  • น้ำมันพืช (สำหรับทาพิมพ์)เล็กน้อย

ขั้นตอน

  1. 1

    ทำส่วนผสมถั่วกวนเหมือนวิธีดั้งเดิม

  2. 2

    แบ่งส่วนผสมถั่วกวนออกเป็นก้อนเล็กๆ ผสมสีผสมอาหารตามต้องการ

  3. 3

    ใช้เทคนิคการปั้นและตกแต่งเพื่อสร้างเป็นรูปสัตว์ต่างๆ เช่น ปั้นหู ปาก ตา

  4. 4

    นำสัตว์ที่ปั้นเสร็จแล้วไปพักไว้ให้แห้งเล็กน้อย

  5. 5

    เตรียมน้ำวุ้น โดยนำผงวุ้นมาละลายกับน้ำเปล่า ตั้งไฟอ่อน คนจนวุ้นละลายหมด

  6. 6

    นำสัตว์ที่ปั้นไว้ไปชุบในน้ำวุ้นที่เตรียมไว้ ชุบให้ทั่ว แล้วนำขึ้นมาพักไว้ให้วุ้นเซ็ตตัว

  7. 7

    จัดเสิร์ฟ

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

ขนมจีนน้ำเงี้ยวหมูยอ
ดั้งเดิม 75%

ขนมจีนน้ำเงี้ยวหมูยอ

ขนมจีนน้ำเงี้ยวสูตรประยุกต์ที่เพิ่มความอร่อยด้วยหมูยอ เพิ่มเนื้อสัมผัสและรสชาติที่หลากหลาย

75 นาที 530 กิโลแคลอรี

เส้นขนมจีน · หมูสับ · ซี่โครงหมูอ่อน · หมูยอ (หั่นชิ้น)

แกงเขียวหวานไก่ใส่ผลไม้ (ประยุกต์)
ดั้งเดิม 60%

แกงเขียวหวานไก่ใส่ผลไม้ (ประยุกต์)

แกงเขียวหวานไก่ที่เพิ่มความพิเศษด้วยการใส่ผลไม้รสเปรี้ยวอมหวาน เช่น สับปะรด หรือมะม่วงดิบ เพื่อเพิ่มมิติของรสชาติและความสดชื่น เป็นการผสมผสานที่น่าสนใจ

40 นาที 390 กิโลแคลอรี

เนื้ออกไก่หั่นชิ้น · พริกแกงเขียวหวาน · กะทิ · มะเขือเปราะหั่นชิ้น

เต้าฮวยน้ำขิงมะพร้าวอ่อน
ดั้งเดิม 70%

เต้าฮวยน้ำขิงมะพร้าวอ่อน

เต้าฮวยเนื้อนุ่ม ผสานความหอมหวานของน้ำขิงและน้ำมะพร้าวอ่อน เพิ่มความสดชื่นด้วยเนื้อมะพร้าวอ่อน

40 นาที 250 กิโลแคลอรี

น้ำมะพร้าวอ่อน · กะทิ · ผงวุ้น · น้ำตาลมะพร้าว

โมจิชาเขียว (มัทฉะ)
เมนูดั้งเดิม

โมจิชาเขียว (มัทฉะ)

โมจิเนื้อนุ่มหนึบ ผสมผสานรสชาติเข้มข้นของชาเขียวมัทฉะแท้ๆ ให้ความหอมและสีสันที่เป็นเอกลักษณ์.

40 นาที 240 กิโลแคลอรี

แป้งข้าวเหนียว · น้ำตาลทราย · ผงมัทฉะคุณภาพดี · น้ำเปล่า

โมจิไดฟุกุไส้สตรอว์เบอร์รี
เมนูดั้งเดิม

โมจิไดฟุกุไส้สตรอว์เบอร์รี

โมจิเนื้อนุ่มหนึบ สอดไส้สตรอว์เบอร์รีสดฉ่ำ หวานอมเปรี้ยว ห่อด้วยแป้งโมจิเหนียวนุ่ม.

45 นาที 250 กิโลแคลอรี

แป้งข้าวเหนียว · น้ำตาลทราย · น้ำเปล่า · แป้งมัน หรือ แป้งข้าวโพด (สำหรับโรย)

แกงมัสมั่นไก่ใส่ผลไม้ (ประยุกต์)
ดั้งเดิม 60%

แกงมัสมั่นไก่ใส่ผลไม้ (ประยุกต์)

แกงมัสมั่นไก่ที่เพิ่มความพิเศษด้วยการใส่ผลไม้รสเปรี้ยวอมหวาน เช่น สับปะรด หรือมะม่วงดิบ เพื่อเพิ่มมิติของรสชาติ

50 นาที 620 กิโลแคลอรี

เนื้อไก่ส่วนน่องหั่นชิ้น · มันฝรั่งหั่นเต๋า · หอมใหญ่หั่นเต๋า · สับปะรดหั่นชิ้น

แกงเลียงกุ้งสดใส่เห็ดรวมและเต้าหู้
ดั้งเดิม 60%

แกงเลียงกุ้งสดใส่เห็ดรวมและเต้าหู้

แกงเลียงกุ้งสดประยุกต์ เพิ่มเห็ดนานาชนิดและเต้าหู้ เพื่อเพิ่มความหลากหลายของเนื้อสัมผัสและคุณค่าทางอาหาร

40 นาที 130 กิโลแคลอรี

กุ้งสด · เห็ดหอมสด · เห็ดออรินจิ · เห็ดเข็มทอง

พล่ากุ้งสมุนไพร (ประยุกต์)
ดั้งเดิม 60%

พล่ากุ้งสมุนไพร (ประยุกต์)

พล่ากุ้งที่เพิ่มความหอมสดชื่นด้วยสมุนไพรหลากหลายชนิด และเพิ่มรสสัมผัสด้วยถั่วลิสงคั่ว

20 นาที 220 กิโลแคลอรี

กุ้งสด · ตะไคร้ซอย · หอมแดงซอย · ใบมะกรูดซอย