DishkinDishkin
กลับ
กุ้งโสร่งไส้หมูสับ
50 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
4ที่
—คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
360 กิโลแคลอรีแคลอรี
23 กรัมโปรตีน
30 กรัมคาร์โบไฮเดรต
16 กรัมไขมัน

ต่อหนึ่งเสิร์ฟ · ค่าประมาณโดย AI

กุ้งโสร่งไส้หมูสับ

ดั้งเดิม 75% · ไทย

กุ้งโสร่งที่เพิ่มความเข้มข้นด้วยการผสมหมูสับลงไปในไส้ ทำให้ได้รสชาติที่หลากหลายและอร่อยยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ

ที่4
  • กุ้งสดสับ150 กรัม
  • หมูสับ100 กรัม
  • รากผักชีสับ1 ช้อนชา
  • กระเทียมสับ1 ช้อนชา
  • พริกไทยขาวป่น1/4 ช้อนชา
  • น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย1/2 ช้อนชา
  • ไข่แดงของไข่ไก่1 ฟอง
  • เส้นหมี่ซั่ว (แห้ง)100 กรัม
  • น้ำมันพืชสำหรับทอดสำหรับทอด
  • น้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย หรือ น้ำจิ้มไก่สำหรับเสิร์ฟ

ขั้นตอน

  1. 1

    ผสมกุ้งสับ หมูสับ รากผักชี กระเทียม พริกไทย น้ำปลา น้ำตาล และไข่แดง นวดให้เข้ากันดี

  2. 2

    ปั้นส่วนผสมเป็นแท่งยาว

  3. 3

    นำเส้นหมี่ซั่วแช่น้ำให้นิ่มเล็กน้อย แล้วนำมาพันรอบแท่งกุ้งหมูสับ

  4. 4

    ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟปานกลาง รอจนน้ำมันร้อน

  5. 5

    นำกุ้งโสร่งลงทอดจนเส้นหมี่กรอบและมีสีเหลืองทอง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน

  6. 6

    จัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มที่ชอบ

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

แฮ่กึ๊นกุ้ง (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

แฮ่กึ๊นกุ้ง (สูตรดั้งเดิม)

แฮ่กึ๊นกุ้งสูตรดั้งเดิม ทำจากเนื้อกุ้งสับละเอียด ผสมกับมันหมูสับ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรไทย นำไปห่อด้วยฟองเต้าหู้แล้วนำไปทอดจนเหลืองกรอบ เป็นอาหารทานเล่นหรือกับข้าวที่อร่อยลงตัว

45 นาที 300 กิโลแคลอรี

เนื้อกุ้งสด · มันหมูแข็ง · ฟองเต้าหู้แผ่น · รากผักชี

กุ้งนึ่งนมสดทรงเครื่อง
ดั้งเดิม 70%

กุ้งนึ่งนมสดทรงเครื่อง

กุ้งสดนึ่งนมสด เพิ่มความหอมอร่อยด้วยขิงซอยและต้นหอม ปรุงรสจัดจ้านขึ้นเล็กน้อย ได้รสชาติที่ซับซ้อนและน่ารับประทานยิ่งขึ้น

25 นาที 160 กิโลแคลอรี

กุ้งลายเสือสด · นมสด · ขิงซอย · ต้นหอมซอย

ฮ่อยจ๊อทอด (สูตรเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 70%

ฮ่อยจ๊อทอด (สูตรเร่งด่วน)

ฮ่อยจ๊อที่ปรับสูตรให้ทำง่ายขึ้น โดยใช้เนื้อปูผสมกับเนื้อหมูสับแทนมันหมู และใช้ฟองเต้าหู้สำเร็จรูป ทำให้ประหยัดเวลามากขึ้น

45 นาที 320 กิโลแคลอรี

เนื้อปู · เนื้อหมูสับ · ฟองเต้าหู้สำเร็จรูป (แบบแผ่น) · รากผักชีสับ

ปูจ๋า (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ปูจ๋า (สูตรดั้งเดิม)

ปูจ๋าแบบดั้งเดิม ทำจากเนื้อปูสด ผสมกับหมูสับและเครื่องปรุงรส นำไปนึ่งจนสุก หอมอร่อย เป็นเมนูเรียกน้ำย่อยยอดนิยม

45 นาที 180 กิโลแคลอรี

เนื้อปูม้าแกะ · หมูสับ · ไข่ไก่ · พริกไทยขาวป่น

แจ่วบองหมูสับ (สูตรเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 70%

แจ่วบองหมูสับ (สูตรเร่งด่วน)

แจ่วบองเวอร์ชันที่เพิ่มหมูสับลงไป ทำให้มีเนื้อสัมผัสที่หลากหลายและรสชาติเข้มข้นขึ้น ทำง่าย รวดเร็ว เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย

40 นาที 230 กิโลแคลอรี

เนื้อปลาแดก (ปลาร้าสับ) · หมูสับ · หอมแดงซอย · กระเทียมสับ

แฮ่กึ๊นกุ้งทอด (สูตรเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 80%

แฮ่กึ๊นกุ้งทอด (สูตรเร่งด่วน)

แฮ่กึ๊นกุ้งสูตรดัดแปลงที่ทำได้ง่ายและรวดเร็วขึ้น ใช้เนื้อกุ้งสับผสมกับเครื่องปรุงรสสำเร็จรูป ห่อด้วยฟองเต้าหู้แล้วนำไปทอด เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการความสะดวกและประหยัดเวลา

30 นาที 270 กิโลแคลอรี

เนื้อกุ้งสับ · ฟองเต้าหู้แผ่น · กระเทียมสับ · พริกไทยขาวป่น

กุ้งนึ่งนมสด (สูตรเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 80%

กุ้งนึ่งนมสด (สูตรเร่งด่วน)

เมนูง่ายๆ ทำเร็ว กุ้งสดนึ่งกับนมสด ปรุงรสด้วยกระเทียมและพริกไทย เน้นความหอมหวานของนมสดและรสชาติกุ้งธรรมชาติ

15 นาที 140 กิโลแคลอรี

กุ้งสด · นมสด · กระเทียมสับ · พริกไทยขาวป่น

แฮ่กึ๊นกุ้งอบวุ้นเส้น
ดั้งเดิม 70%

แฮ่กึ๊นกุ้งอบวุ้นเส้น

แฮ่กึ๊นกุ้งในรูปแบบใหม่ นำแฮ่กึ๊นกุ้งไปอบพร้อมวุ้นเส้น ปรุงรสด้วยน้ำซุปและเครื่องปรุงต่างๆ จนได้รสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นสมุนไพร เป็นเมนูที่ได้ทั้งความอร่อยและได้ประโยชน์จากวุ้นเส้น

50 นาที 330 กิโลแคลอรี

เนื้อกุ้งสับ · มันหมูแข็งสับ · ฟองเต้าหู้แผ่น · วุ้นเส้นแห้ง