DishkinDishkin
กลับ
ต้มข่าเห็ดหอมน้ำใส
25 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
60 กิโลแคลอรีแคลอรี
1.5 กรัมโปรตีน
5 กรัมคาร์โบไฮเดรต
3 กรัมไขมัน

ต่อหนึ่งเสิร์ฟ · ค่าประมาณโดย AI

ต้มข่าเห็ดหอมน้ำใส

ดั้งเดิม 60% · ไทย

ต้มข่าเห็ดหอมในรูปแบบน้ำใส เน้นความหอมของเห็ดและสมุนไพร รสชาติเบา สดชื่น

วัตถุดิบ

ที่4
  • เห็ดหอมสด150 กรัม
  • น้ำซุปผัก หรือ น้ำเปล่า500 มล.
  • ข่าหั่นแว่น4 แว่น
  • ตะไคร้ทุบหั่นท่อน1 ต้น
  • ใบมะกรูดฉีก3 ใบ
  • น้ำปลา1.5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูสดบุบตามชอบ
  • ผักชีสำหรับตกแต่งเล็กน้อย

ขั้นตอน

  1. 1

    ตั้งหม้อใส่น้ำซุปหรือน้ำเปล่า ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ต้มให้เดือด

  2. 2

    ใส่เห็ดหอมสด ต้มพอสุก

  3. 3

    ปรุงรสด้วยน้ำปลา ชิมรส

  4. 4

    ปิดไฟ ใส่น้ำมะนาวและพริกขี้หนู

  5. 5

    ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยผักชี

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

กระเพาะปลาน้ำแดงแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70%

กระเพาะปลาน้ำแดงแบบเร่งด่วน

กระเพาะปลาน้ำแดงฉบับรวดเร็ว ใช้เวลาเตรียมน้อยลง แต่ยังคงรสชาติกลมกล่อม เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน

45 นาที 180 กิโลแคลอรี

กระเพาะปลาสำเร็จรูป · เนื้ออกไก่หั่นชิ้นบาง · เห็ดฟางผ่าครึ่ง · ไข่ไก่ต้ม

กระเพาะปลาน้ำแดง สูตรต้นตำรับ
เมนูดั้งเดิม

กระเพาะปลาน้ำแดง สูตรต้นตำรับ

กระเพาะปลาน้ำแดงสูตรดั้งเดิมที่เข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศจีน เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคราครบครัน เป็นเมนูยอดนิยมที่ให้รสชาติล้ำลึกและสัมผัสที่หลากหลาย

90 นาที 200 กิโลแคลอรี

กระเพาะปลาแท้ · เนื้อไก่หั่นชิ้น · เห็ดหอมแห้งแช่น้ำ · ไข่นกกระทาต้มสุก

หอยนางรมทรงเครื่องแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70%

หอยนางรมทรงเครื่องแบบเร่งด่วน

สูตรลัดสำหรับคนมีเวลาน้อย ใช้เครื่องปรุงน้อยลง แต่ยังคงรสชาติจัดจ้านของหอยนางรมทรงเครื่อง

10 นาที 55 กิโลแคลอรี

หอยนางรมสด · น้ำปลา · น้ำมะนาว · พริกขี้หนูสดสับ

ไก่นึ่งซีอิ๊วเห็ดหอม
ดั้งเดิม 85%

ไก่นึ่งซีอิ๊วเห็ดหอม

ไก่นึ่งซีอิ๊วที่เพิ่มความหอมอร่อยด้วยเห็ดหอมสด เนื้อไก่นุ่ม ชุ่มฉ่ำ ซึมซับรสชาติของซีอิ๊วและเห็ดหอม.

40 นาที 270 กิโลแคลอรี

เนื้อสะโพกไก่หั่นชิ้น · เห็ดหอมสด ดอกใหญ่ · ซีอิ๊วขาว · ซอสปรุงรสฝาเขียว

หอยเชลล์ผัดฉ่าทะเล (เพิ่มกุ้ง)
ดั้งเดิม 80%

หอยเชลล์ผัดฉ่าทะเล (เพิ่มกุ้ง)

หอยเชลล์ผัดฉ่าที่เพิ่มความหลากหลายด้วยการใส่กุ้งสดลงไปด้วย ทำให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลายยิ่งขึ้น ยังคงความจัดจ้านและหอมสมุนไพรแบบดั้งเดิม

30 นาที 210 กิโลแคลอรี

หอยเชลล์สด · กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง · พริกขี้หนูแห้งเม็ดใหญ่ · พริกไทยอ่อน

หอยนางรมทรงเครื่อง (แบบดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

หอยนางรมทรงเครื่อง (แบบดั้งเดิม)

หอยนางรมสดๆ คลุกเคล้ากับเครื่องปรุงรสจัดจ้านตามแบบฉบับไทยแท้ หอมกลิ่นกระเทียมเจียวและพริกขี้หนูสด เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงครบครัน

15 นาที 60 กิโลแคลอรี

หอยนางรมสด · น้ำปลา · น้ำมะนาว · น้ำตาลทราย

กุ้งหลนทรงเครื่อง (ประยุกต์)
ดั้งเดิม 60%

กุ้งหลนทรงเครื่อง (ประยุกต์)

กุ้งหลนรสชาติเข้มข้นขึ้น เพิ่มความหอมด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศอื่นๆ ให้รสสัมผัสและกลิ่นที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น

50 นาที 280 กิโลแคลอรี

กุ้งสด แกะเปลือกผ่าหลัง · กะทิ · หอมแดงซอย · ตะไคร้ซอยละเอียด

กุ้งหลนกะทิสด (สูตรเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 75%

กุ้งหลนกะทิสด (สูตรเร่งด่วน)

กุ้งหลนแบบง่ายๆ ใช้เวลาไม่นาน เน้นความหอมมันของกะทิสด ปรุงรสจัดจ้าน ทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือผักสดก็อร่อย

25 นาที 250 กิโลแคลอรี

กุ้งสด ปอกเปลือกผ่าหลัง · กะทิกล่อง · หอมแดงสับละเอียด · พริกขี้หนูแดงสับ