อาหารสุขภาพ

ต้มข่าเห็ดหอมในรูปแบบน้ำใส เน้นความหอมของเห็ดและสมุนไพร รสชาติเบา สดชื่น

เห็ดหอมสด · น้ำซุปผัก หรือ น้ำเปล่า · ข่าหั่นแว่น · ตะไคร้ทุบหั่นท่อน

แกงส้มปลากระบอกสูตรเน้นผักหลากหลายชนิด ทั้งผักบุ้ง ดอกแค และผักกาดขาว ให้คุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน

ปลากระบอก · ผักบุ้งไทย · ดอกแค · พริกแกงส้ม

แคบหมูเวอร์ชันอบที่ทำได้ง่ายและรวดเร็วกว่าการทอด เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย แต่ยังคงความกรอบอร่อย

หนังหมูสด · เกลือ · น้ำเปล่า · น้ำมันพืช

แกงส้มปลากะพงรสชาติเข้มข้น ใส่ผักนานาชนิด เพิ่มคุณค่าทางอาหารและความหลากหลายของรสสัมผัส

ปลากะพงหั่นชิ้น · ผักรวมตามชอบ (เช่น ดอกกะหล่ำ, ถั่วฝักยาว, แครอท, หัวไชเท้า) · พริกขี้หนูแห้งเม็ดใหญ่ · พริกขี้หนูแห้งเม็ดเล็ก

โจ๊กเพื่อสุขภาพที่ใช้ข้าวกล้องแทนข้าวขาว เพิ่มความหอมและรสชาติด้วยเห็ดหอมสดและหมูสับ

ข้าวกล้อง · น้ำเปล่า · หมูสับ · เห็ดหอมสด

กุ้งอบวุ้นเส้นเพิ่มความอร่อยด้วยเห็ดหอมสด ให้รสสัมผัสและกลิ่นหอมที่แตกต่าง

วุ้นเส้นแห้ง · กุ้งสด (ปอกเปลือกผ่าหลัง) · เห็ดหอมสด (หั่นชิ้น) · รากผักชี

แกงหน่อไม้ใบย่านางที่เพิ่มคุณค่าทางอาหารและรสชาติด้วยเห็ดนานาชนิดและผักตามฤดูกาล เป็นการประยุกต์ที่ยังคงความอร่อยแบบต้นตำรับ

หน่อไม้สด (หั่นเส้น) · น้ำใบย่านางคั้นสด · เห็ดนางฟ้า (ฉีก) · เห็ดออรินจิ (หั่นแว่น)