DishkinDishkin
กลับ
ปูจ๋าข้าวโพด
40 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
230 กิโลแคลอรีแคลอรี
18 กรัมโปรตีน
12 กรัมคาร์โบไฮเดรต
13 กรัมไขมัน

ค่าประมาณโดย AI

ปูจ๋าข้าวโพด

ดั้งเดิม 70% · ไทย

ปูจ๋าประยุกต์ที่เพิ่มความหวานหอมและเนื้อสัมผัสจากข้าวโพดอ่อน ทำให้รสชาติกลมกล่อมและน่ารับประทานยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ

ที่4
  • เนื้อปูม้าแกะ150 กรัม
  • หมูสับ80 กรัม
  • ข้าวโพดอ่อนหั่นเต๋าเล็ก50 กรัม
  • ไข่ไก่1 ฟอง
  • พริกไทยขาวป่น1/4 ช้อนชา
  • น้ำปลา2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย1/2 ช้อนชา
  • แป้งข้าวโพด1 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมซอยสำหรับตกแต่งเล็กน้อย

ขั้นตอน

  1. 1

    เตรียมเนื้อปู แกะเอาแต่เนื้อ พักไว้

  2. 2

    ผสมหมูสับ เนื้อปู ข้าวโพดอ่อน ไข่ไก่ พริกไทย น้ำปลา น้ำตาล และแป้งข้าวโพด ในอ่างผสม นวดให้ส่วนผสมเข้ากันดี

  3. 3

    ตักส่วนผสมใส่ถ้วยตะไล หรือภาชนะทนความร้อน เกลี่ยหน้าให้เรียบ

  4. 4

    นำไปนึ่งในลังถึงที่น้ำเดือดจัด ประมาณ 15-20 นาที หรือจนสุก

  5. 5

    นำออกจากลังถึง ตกแต่งด้วยต้นหอมซอย เสิร์ฟร้อนๆ

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

ขนมจีนซาวน้ำปลาแห้ง
ดั้งเดิม 75%

ขนมจีนซาวน้ำปลาแห้ง

ขนมจีนซาวน้ำประยุกต์ ใช้ปลาแห้งแทนปลาสด เพิ่มมิติรสชาติที่เข้มข้นขึ้น

35 นาที 460 กิโลแคลอรี

ขนมจีน · ปลาแห้ง (เช่น ปลาช่อนแห้ง) ป่นหยาบ · กะทิ · น้ำปลา

กุ้งแช่น้ำปลา สูตรดั้งเดิม
เมนูดั้งเดิม

กุ้งแช่น้ำปลา สูตรดั้งเดิม

กุ้งสดลวกพอสุก คลุกเคล้ากับน้ำยำรสจัดจ้าน หอมกลิ่นน้ำปลาแท้ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงสดชื่น เป็นเมนูเรียกน้ำย่อยยอดนิยม

20 นาที 150 กิโลแคลอรี

กุ้งสด · น้ำปลาแท้ · น้ำมะนาว · น้ำตาลทราย

แกงจืดสาหร่ายหมูสับใส่ไข่น้ำ
ดั้งเดิม 75%

แกงจืดสาหร่ายหมูสับใส่ไข่น้ำ

แกงจืดสาหร่ายหมูสับใส่ไข่น้ำ เป็นการเพิ่มความอร่อยและโปรตีนด้วยไข่น้ำที่ทำจากไข่ไก่และน้ำซุป ทำให้แกงจืดมีรสชาติเข้มข้นขึ้น

35 นาที 130 กิโลแคลอรี

สาหร่ายแห้ง · หมูสับ · ไข่ไก่ · น้ำซุป หรือ น้ำเปล่า

ยำไข่ดาวทรงเครื่อง (ใส่กุ้งสุก)
ดั้งเดิม 80%

ยำไข่ดาวทรงเครื่อง (ใส่กุ้งสุก)

ยำไข่ดาวที่เพิ่มความอร่อยด้วยกุ้งสุกและผักต่างๆ รสชาติจัดจ้าน ครบรส เป็นเมนูที่น่าสนใจและทานง่าย

25 นาที 270 กิโลแคลอรี

ไข่ไก่ · กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง ลวกสุก · หอมแดงซอย · มะเขือเทศราชินีผ่าครึ่ง

ยำไข่ดาว (แบบง่าย)
ดั้งเดิม 70%

ยำไข่ดาว (แบบง่าย)

ยำไข่ดาวสูตรเร่งด่วน ใช้วัตถุดิบไม่มาก ทำง่าย รสชาติอร่อยถูกปาก เหมาะสำหรับมื้อเร่งรีบ

15 นาที 260 กิโลแคลอรี

ไข่ไก่ · มะเขือเทศหั่นเต๋า · ต้นหอมซอย · พริกป่น

ยำมาม่าหมูสับไข่เค็ม
ดั้งเดิม 85%

ยำมาม่าหมูสับไข่เค็ม

ยำมาม่ารสชาติเข้มข้นขึ้นด้วยไข่เค็ม เพิ่มความกลมกล่อมและมันเล็กน้อย ทานคู่กับหมูสับและผักสด เป็นอีกเวอร์ชั่นที่อร่อยไม่แพ้กัน

15 นาที 320 กิโลแคลอรี

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป · หมูสับ · ไข่เค็ม · หอมแดงซอย

ยำขนมจีนหมูสับ (สูตรเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 75%

ยำขนมจีนหมูสับ (สูตรเร่งด่วน)

ยำขนมจีนเวอร์ชันที่เพิ่มหมูสับผัดลงไป เพิ่มความอร่อยและอิ่มท้อง ทำได้ง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน

15 นาที 250 กิโลแคลอรี

ขนมจีน · หมูสับ · หอมแดง ซอย · พริกขี้หนูสด ซอย

ขนมจีนน้ำเงี้ยวแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70%

ขนมจีนน้ำเงี้ยวแบบเร่งด่วน

ขนมจีนน้ำเงี้ยวเวอร์ชันง่ายๆ ที่ใช้เวลาเตรียมไม่นาน เหมาะสำหรับวันเร่งรีบ ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม

45 นาที 500 กิโลแคลอรี

เส้นขนมจีน · หมูสับ · มะเขือเทศกระป๋อง (หั่นเต๋า) · น้ำพริกแกงเผ็ดสำเร็จรูป