DishkinDishkin
กลับ
พิซซ่ามาร์เกริตาหน้าย่าง (Pizza alla Griglia)
40 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
4ที่
คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
620 กิโลแคลอรีแคลอรี
22 กรัมโปรตีน
70 กรัมคาร์โบไฮเดรต
28 กรัมไขมัน

ต่อหนึ่งเสิร์ฟ · ค่าประมาณโดย AI

พิซซ่ามาร์เกริตาหน้าย่าง (Pizza alla Griglia)

ดั้งเดิม 80% · อิตาเลียน

พิซซ่าสไตล์นาโปลีที่นำไปย่างบนเตาถ่าน ทำให้ได้กลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของควันไฟ ผสมผสานกับความสดชื่นของวัตถุดิบหลัก

วัตถุดิบ

ที่4
  • แป้งพิซซ่า (สไตล์นาโปลี)500 กรัม
  • มะเขือเทศซานมาร์ซาโนบด300 กรัม
  • มอสซาเรลล่าดิบุฟาล่า (Mozzarella di Bufala)200 กรัม
  • ใบโหระพาสด1 กำมือ
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือทะเลเล็กน้อย
  • แป้งเซโมลินา (สำหรับโรย)เล็กน้อย

ขั้นตอน

  1. 1

    เตรียมเตาถ่านให้ร้อนจัด และทำความสะอาดตะแกรงย่าง

  2. 2

    บดมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย

  3. 3

    คลึงแป้งพิซซ่าให้เป็นแผ่นกลมบาง โรยแป้งเซโมลินาบางๆ เพื่อไม่ให้ติด

  4. 4

    ทาน้ำมันมะกอกบางๆ ที่ด้านหนึ่งของแป้ง

  5. 5

    วางแป้งด้านที่ทาน้ำมันลงบนตะแกรงย่างที่ร้อนจัด ย่างประมาณ 1-2 นาที จนเกิดรอยไหม้เล็กน้อย

  6. 6

    กลับด้านแป้ง ทาซอสมะเขือเทศลงบนด้านที่ยังไม่ย่าง วางมอสซาเรลล่าชีส และใบโหระพา

  7. 7

    ย่างต่ออีกประมาณ 2-3 นาที หรือจนชีสละลายและแป้งสุกดี

  8. 8

    นำออกจากตะแกรง ราดน้ำมันมะกอกเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

โมจิย่าง (ยากิโมจิ)
ดั้งเดิม 85%

โมจิย่าง (ยากิโมจิ)

โมจิแผ่นหนา นำไปย่างจนผิวนอกกรอบเล็กน้อย ด้านในยังคงความนุ่มหนึบ นิยมทานกับซอสโชยุหรือน้ำตาล.

20 นาที 280 กิโลแคลอรี

โมจิสด (แบบแผ่นหรือก้อน) · ซอสโชยุ · น้ำตาลทราย

ทีรามิสุคลาสสิก
เมนูดั้งเดิม

ทีรามิสุคลาสสิก

ทีรามิสุแบบดั้งเดิมที่ทำจากมาสคาร์โปนชีส, ไข่, น้ำตาล, กาแฟเอสเปรสโซ, และเลดี้ฟิงเกอร์

30 นาที 400 กิโลแคลอรี

มาสคาร์โปนชีส · ไข่แดง · น้ำตาลทราย · กาแฟเอสเปรสโซเย็น

แกงคั่วสับปะรดกุ้งใส่ปลาหมึก
ดั้งเดิม 85%

แกงคั่วสับปะรดกุ้งใส่ปลาหมึก

แกงคั่วสับปะรดกุ้งที่เพิ่มความอร่อยด้วยปลาหมึกสดเนื้อหวาน ทำให้ได้รสสัมผัสที่หลากหลายยิ่งขึ้น เป็นการเพิ่มมิติให้กับแกงคั่วแบบดั้งเดิม

50 นาที 460 กิโลแคลอรี

พริกแกงคั่ว · กะทิ · เนื้อกุ้งสด · ปลาหมึกสด

แกงคั่วสับปะรดกุ้ง (แบบเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 75%

แกงคั่วสับปะรดกุ้ง (แบบเร่งด่วน)

แกงคั่วสับปะรดกุ้งฉบับรวดเร็ว ใช้พริกแกงสำเร็จรูปและสับปะรดกระป๋อง เพื่อความสะดวกและประหยัดเวลา แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม

25 นาที 420 กิโลแคลอรี

พริกแกงคั่วสำเร็จรูป · กะทิกล่อง · เนื้อกุ้งสด · สับปะรดกระป๋อง

แกงคั่วหอยขมใส่หน่อไม้
ดั้งเดิม 80%

แกงคั่วหอยขมใส่หน่อไม้

แกงคั่วหอยขมเพิ่มความอร่อยด้วยหน่อไม้ต้มสุก รสชาติกลมกล่อม หอมเครื่องแกงและกะทิ เป็นอีกหนึ่งรสชาติที่น่าลอง

50 นาที 420 กิโลแคลอรี

หอยขม · หน่อไม้ต้มสุก · กะทิ · พริกแกงเผ็ด

แกงคั่วหอยขมแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 75%

แกงคั่วหอยขมแบบเร่งด่วน

แกงคั่วหอยขมที่ปรับสูตรให้ทำง่ายขึ้น ใช้เวลาไม่นาน เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน ยังคงความอร่อยและกลิ่นหอมของเครื่องแกง

30 นาที 380 กิโลแคลอรี

หอยขม · กะทิสำเร็จรูป · พริกแกงเผ็ดสำเร็จรูป · ใบโหระพา

แกงกะหรี่ไก่สไตล์ใต้
ดั้งเดิม 80%

แกงกะหรี่ไก่สไตล์ใต้

แกงกะหรี่ไก่รสชาติจัดจ้านถึงเครื่องแกงใต้ เพิ่มความหอมด้วยขมิ้นและพริกไทยสด มีรสเผ็ดร้อนเป็นเอกลักษณ์

50 นาที 550 กิโลแคลอรี

เนื้อไก่หั่นชิ้น · หน่อไม้ต้มสุกหั่นชิ้น · มะเขือเปราะหั่นสี่ส่วน · กะทิ

แกงกะหรี่ไก่แบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70%

แกงกะหรี่ไก่แบบเร่งด่วน

แกงกะหรี่ไก่ที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับวันที่มีเวลาน้อย แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม

30 นาที 450 กิโลแคลอรี

เนื้อไก่หั่นชิ้นพอดีคำ · มันฝรั่งหั่นเต๋าเล็ก · หอมหัวใหญ่หั่นเต๋าเล็ก · กะทิสำเร็จรูป